Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня предлагаю вам пирог из дрожжевого теста с очень вкусной начинкой из мармелада и сухофруктов                   Сначала формируются отдельные булочки, а потом из этих булочек складывается пирог.

Угощайтесь!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинки
200 г
200 г
200 г
Для теста
1 стакан
40 г
150 г
1 шт.
400 мл
4 стакана
Для обмакивания
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим опару. Развести дрожжи в 150 мл тёплого молока. Добавить 1 ст. лож. сахара и 2 ст. лож. муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы опара забродила.
Готовим опару. Развести дрожжи в 150 мл тёплого молока. Добавить 1 ст. лож. сахара и 2 ст. лож. муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы опара забродила.
На весь экран
шаг 2
Для начинки запарить курагу и чернослив. Нарезать кусочками мармелад, курагу и чернослив.
Для начинки запарить курагу и чернослив. Нарезать кусочками мармелад, курагу и чернослив.
На весь экран
шаг 3
Подмешать к опаре муку, яйцо, растопленное и остывшее сливочное масло, сахар и 1 стакан тёплого молока. Накрыть полотенцем, оставить на 1 час в тёплом месте.
Подмешать к опаре муку, яйцо, растопленное и остывшее сливочное масло, сахар и 1 стакан тёплого молока. Накрыть полотенцем, оставить на 1 час в тёплом месте.
На весь экран
шаг 4
Поднявшееся тесто вымесить, сформировать небольшие шарики ( 8 - 12 шариков ). Внутрь каждого шарика положить по 1 чайной ложке начинки, края защипнуть, сформировать шарик. 100 гр сливочного масла растопить, затем обмакнуть каждый шарик в растопленное масло и выложить шарики на большую круглую форму для выпечки швом вниз, на некотором расстоянии друг от друга, в виде круглого пирога. Оставить на 30 мин для увеличения в объёме.
Поднявшееся тесто вымесить, сформировать небольшие шарики ( 8 - 12 шариков ). Внутрь каждого шарика положить по 1 чайной ложке начинки, края защипнуть, сформировать шарик. 100 гр сливочного масла растопить, затем обмакнуть каждый шарик в растопленное масло и выложить шарики на большую круглую форму для выпечки швом вниз, на некотором расстоянии друг от друга, в виде круглого пирога. Оставить на 30 мин для увеличения в объёме.
На весь экран
шаг 5
Смазать пирог сверху взбитым яйцом. Выпекать при температуре 200 градусов, 25 - 30 минут.
Смазать пирог сверху взбитым яйцом. Выпекать при температуре 200 градусов, 25 - 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовый пирог разобрать на отдельные булочки. И угощаемся!
Готовый пирог разобрать на отдельные булочки. И угощаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2015 21:28:01

С молочком...как вкусно! 😋🌺

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.07.2015 22:58:06
ТатьянаS,

И с молочком, и с чаем, и с кофе)))😘💖🍃 Спасибо, дружочек!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
04.07.2015 23:15:14
Пчёлка Руся,

😊😃😌😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
30.06.2015 21:05:06

Классный пирог, а начинку обязательно попробую, вкусно😋😋😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.07.2015 22:57:00
Ирина B&C,

Попробуй!😉 Там ведь, сама понимаешь, чем больше такой начинки, тем будет вкуснее!😀😘🌺

Апрель
Апрель
30.06.2015 16:49:40

ммм,как вкусно😋🌺

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.07.2015 22:55:42
Апрель,

Спасибушки!😘💖🍃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
30.06.2015 14:39:51

Чудо пирожочки!😍😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.07.2015 22:54:46
ღ Юляღ,

Спасибо большое!😘 Угощайся, Юленька!😍💖

Вета
Вета
29.06.2015 20:14:51

Люблю сладкие пироги, а вот с такой богатой начинкой не готовила. Спасибо, обязательно испеку.🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.07.2015 22:53:59
Вета,

Веточка, спасибо большое!😘 Пожалуйста, пеките, Вам обязательно понравится!😍🌺

Показать еще комментарии