Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Кекс с малиной и миндалем

Кекс с малиной и миндалем
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

В оригинале название как кофе кекс, который является во многих странах частью завтрака или кекс, который подают во время перерыва на кофе.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
170 г
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 стакан
2 шт.
1 ч. л.
226 г
2 стакана
1 стакан
2 ½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
229970 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать муку и сахар 3/4 стакана. Добавить сливочное холодное масло, порубленное кусочками. Перемешать в крошку.
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать муку и сахар 3/4 стакана. Добавить сливочное холодное масло, порубленное кусочками. Перемешать в крошку.
На весь экран
шаг 2
Отложить от общей массы 1/2 стакана на крошку. Добавить в остальную массу разрыхлитель и пищевую соду, соль. Затем добавим сметану, 1 яйцо и миндальный экстракт. Перемешать.
Отложить от общей массы 1/2 стакана на крошку. Добавить в остальную массу разрыхлитель и пищевую соду, соль. Затем добавим сметану, 1 яйцо и миндальный экстракт. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Разъемную форму дно смазать маслом, выстелить круг из бумаги для выпечки, смазать маслом.
Разъемную форму дно смазать маслом, выстелить круг из бумаги для выпечки, смазать маслом.
На весь экран
шаг 4
Вылить тесто в форму и распределить лопаточкой.
Вылить тесто в форму и распределить лопаточкой.
На весь экран
шаг 5
Взбить сливочный сыр комнатной температуры с остатками сахара до мягкости, добавить 1 яйцо, снизить скорость, взбивая. Вылить поверх теста.
Взбить сливочный сыр комнатной температуры с остатками сахара до мягкости, добавить 1 яйцо, снизить скорость, взбивая. Вылить поверх теста.
На весь экран
шаг 6
Выложить ягоды свежие или замороженные, можно просто густой джем как вишня или малина.
Выложить ягоды свежие или замороженные, можно просто густой джем как вишня или малина.
На весь экран
шаг 7
Посыпать сверху миндалем, а затем 1/2 стакана отставленной крошки. Поставить в духовку на 55-60 минут. Проверяем зубочисткой по центру, если она чистая кекс готов.
Посыпать сверху миндалем, а затем 1/2 стакана отставленной крошки. Поставить в духовку на 55-60 минут. Проверяем зубочисткой по центру, если она чистая кекс готов.
На весь экран
шаг 8
Дать остыть и снять кольцо.
Дать остыть и снять кольцо.
На весь экран
шаг 9
Разрезаем на части и угощаемся. Приятного аппетита.
Разрезаем на части и угощаемся. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Маруся
Маруся
07.05.2016 16:46:57

Стоит в духовке)) сделала на пол порции, но уже чувствую, что зря😄 взяла чернику с малиной😍

Апрель
Апрель
07.05.2016 16:49:35
Маруся,

Будет повод повторить,Маруся, оч. рада что вы с отзывом😍😊💗

Марина
Марина
11.12.2015 10:09:36

Алечка, приготовила ваш чудесный кекс😌!фото ни стала размещать,так как выглядел ни так красивонно, как у вас!у меня была замороженная ежевика,и во время выпекания низ и верх как то срослись воедино,поэтому на вид не очень!но о главном,получилось вкусно!!!!посему,большое спасибо!!!!!💐😋

Апрель
Апрель
11.12.2015 15:11:40
Марина,

Марина, а мне оч. приятно, что вам понравилось, не смотря на вид вкус😋😍💗

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
01.12.2015 10:47:33

вкуснятинка 😋😋😋💖

Апрель
Апрель
01.12.2015 15:09:26
Ирина Арканникова,

благодарю💗

Апрель
Апрель
26.11.2015 02:44:46

душевно выглядит-вкусно😋😍

Mariana Balmer
Mariana Balmer
25.11.2015 18:39:11

Спасибо за рецепт! Очень вкусный и легкий кексик 🍰

Апрель
Апрель
26.11.2015 02:44:22
Mariana Balmer,

и вам спасибо Мариана💗

Показать еще комментарии