Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Идеальный омлет к завтраку

Идеальный омлет к завтраку
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Омлет можно приготовить из любого количества яиц, в зависимости от числа едоков. Самое главное — соблюдать пропорцию, на одно яйцо нужно брать 30 мл молока. И еще, чтобы омлет действительно получился идеальным, яйца с молоком нужно перемешать, но не в коем случае не взбивать! 
У меня омлет из семи яиц. На семью из четырех человек вполне достаточно.  

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
210 мл
100 кг
1 ч. л.
1 щепотка
7 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Капусту брокколи отварить на пару в течении 15 минут.
Капусту брокколи отварить на пару в течении 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Нагреть духовку до 180°С. Разбить в миску яйца, влить молоко, посолить.
Нагреть духовку до 180°С. Разбить в миску яйца, влить молоко, посолить.
На весь экран
шаг 3
Перемешать до полного смешивания. Но не взбивать!
Перемешать до полного смешивания. Но не взбивать!
На весь экран
шаг 4
Перелить в смазанную сливочным маслом форму. Выложить брокколи.
Перелить в смазанную сливочным маслом форму. Выложить брокколи.
На весь экран
шаг 5
Поставить в духовку на 30-40 минут. Когда омлет зарумянится, открыть духовку и потрогать. Если упругий, значит готов!
Поставить в духовку на 30-40 минут. Когда омлет зарумянится, открыть духовку и потрогать. Если упругий, значит готов!
На весь экран
шаг 6
Омлет немного остудить в форме и перевернуть на блюдо.
Омлет немного остудить в форме и перевернуть на блюдо.
На весь экран
шаг 7
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 80
Ed4 square50
Отправить
Наталья Молчан
Наталья Молчан
26.11.2016 21:59:43

Согласно, что это идеальный омлет к завтраку. И вкусно, и сытно, и полезно. Правда у меня брокколи не было, я сделала без него. Получилось великолепно!

Стелла
Стелла
27.11.2016 06:43:47
Наталья Молчан,

Рада, что у вас все получилось.😊 Спасибо большое за отзыв!

Михаил Тенищев
Михаил Тенищев
11.09.2016 16:32:09

молодец,вот "народный рецепт" просто -понятно и как основа , можно и на воде но с 2 ст.ложками майонеза, но тут от майонеза зависит....нужно подбирать практикой...иначе будет подниматься и опускаться,но будет вкусно )

Стелла
Стелла
26.09.2016 10:47:21
Михаил Тенищев,

Спасибо большое!

Наталья Артемьева
Наталья Артемьева
12.09.2016 16:18:29

У вас в рецепте на 7 яиц 100 кг!!!! брокколи. Не многовато?😄

Стелла
Стелла
26.09.2016 10:47:03
Наталья Артемьева,

Это опечатка. 100 грамм, конечно!

Николай Ракитский
Николай Ракитский
14.09.2016 20:32:10

Да-а, брокколи многовато будет, да и дороговато. Яиц и молока не будет даже и видно.

Стелла
Стелла
26.09.2016 10:46:05
Николай Ракитский,

Кладите брокколи по вкусу.)))

Анна
Анна
15.09.2016 19:49:35

Рецепт мне нравится, брокколи 100 г - это не много, омлет пышный и красивый. И вкусный!

Стелла
Стелла
26.09.2016 10:44:54
Анна,

Можете положить меньше. Но ме кажется, это не много.))) Спасибо за комментарий!

Показать еще комментарии