Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Запеченные овощи «Рататуй» с острой телятиной

Запеченные овощи «Рататуй» с острой телятиной
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Летнее блюдо из ярких, сочных, вкусных овощей с пикантной сочной телятиной понравится не только женщинам, но и мужчинам, которые своей жизни без мяса не представляют.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 зубчика
4 ст. л.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
500 г
2 ст. л.
по вкусу
100 мл
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
237730 ed4 square150
237729 ed4 square150
236825 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 200°С. Овощи нарезать кольцами, если крупные — полукольцами.
Разогреть духовку до 200°С. Овощи нарезать кольцами, если крупные — полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Форму для запекания смазать оливковым маслом, разложить овощи по кругу, чередуя между собой. Смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, запечь 20 минут.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, разложить овощи по кругу, чередуя между собой. Смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, запечь 20 минут.
На весь экран
шаг 3
Вырезку телятины нарезать кубиками. В сковороде разогреть 2 столовой ложки оливкового масла, на сильном огне обжарить мясо, посолить, поперчить, добавить острый томатный соус, перемешать. Чеснок мелко порубить.
Вырезку телятины нарезать кубиками. В сковороде разогреть 2 столовой ложки оливкового масла, на сильном огне обжарить мясо, посолить, поперчить, добавить острый томатный соус, перемешать. Чеснок мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Достать форму, в центр выложить мясо, посыпать чесноком, на дно формы налить вино, продолжить запекание еще 20 минут (до готовности овощей)
Достать форму, в центр выложить мясо, посыпать чесноком, на дно формы налить вино, продолжить запекание еще 20 минут (до готовности овощей)
На весь экран
шаг 5
При подаче посыпать петрушкой. Приятного аппетита!!
При подаче посыпать петрушкой. Приятного аппетита!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 61
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
18.09.2016 22:21:17

Юльчик, и я приготовила блюдо 😝😝😝вкусно, быстро, просто.... Отчёт с меня в следующем посте, т. к. по другому пока не получается 🍆

Крошка Юля
Крошка Юля
20.09.2016 12:16:38
vicky,

Какая ты молодец!! Рада,что понравилось!😘

Nataliya
Nataliya
07.07.2016 00:30:38

Юленька, поздравляю с победой в конкурсе!!!💐💗

Крошка Юля
Крошка Юля
07.07.2016 11:50:43
Nataliya,

Наташа, спасибо большое!!😌😌

Alina June
Alina June
06.07.2016 22:50:09

Юля, приготовила рататуй с телятиной, получилось очень вкусное и сытное блюдо! 😋
Спасибо за рецепт! С меня фотоотчет 😜

Крошка Юля
Крошка Юля
07.07.2016 11:51:08
Alina June,

Алина, очень аппетитный фотоотчет!!😌 Очень рада,что блюдо понравилось!😏

ТатьянаS
ТатьянаS
28.06.2016 21:38:29

Юлечка,поздравляю с РД!!! 😊💐🌸💐

Крошка Юля
Крошка Юля
30.06.2016 11:08:45
ТатьянаS,

Таня, спасибо!!😌

Анна
Анна
26.06.2016 12:44:52

с рд!

Крошка Юля
Крошка Юля
27.06.2016 09:52:16
Анна,

Спасибо, душечка!!😌

Показать еще комментарии