Рецепт дня
Запеченные овощи «Рататуй» с острой телятиной
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Летнее блюдо из ярких, сочных, вкусных овощей с пикантной сочной телятиной понравится не только женщинам, но и мужчинам, которые своей жизни без мяса не представляют.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Лето в тарелке» Пищевая ценность порции
349
кКалл
14%
| Белки | 29 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 12 г |
% от дневной нормы
7 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 зубчика |
| 4 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 500 г |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| 100 мл |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 200°С.
Овощи нарезать кольцами, если крупные — полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Форму для запекания смазать оливковым маслом, разложить овощи по кругу, чередуя между собой. Смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, запечь 20 минут.
На весь экран
шаг 3
Вырезку телятины нарезать кубиками. В сковороде разогреть 2 столовой ложки оливкового масла, на сильном огне обжарить мясо, посолить, поперчить, добавить острый томатный соус, перемешать.
Чеснок мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Достать форму, в центр выложить мясо, посыпать чесноком, на дно формы налить вино, продолжить запекание еще 20 минут (до готовности овощей)
На весь экран
шаг 5
При подаче посыпать петрушкой. Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Юльчик, и я приготовила блюдо 😝😝😝вкусно, быстро, просто.... Отчёт с меня в следующем посте, т. к. по другому пока не получается 🍆
Какая ты молодец!! Рада,что понравилось!😘
Юленька, поздравляю с победой в конкурсе!!!💐💗
Наташа, спасибо большое!!😌😌
Юля, приготовила рататуй с телятиной, получилось очень вкусное и сытное блюдо! 😋
Спасибо за рецепт! С меня фотоотчет 😜
Алина, очень аппетитный фотоотчет!!😌 Очень рада,что блюдо понравилось!😏
Юлечка,поздравляю с РД!!! 😊💐🌸💐
Таня, спасибо!!😌
с рд!
Спасибо, душечка!!😌