Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)

Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю простой рецепт зеленого борща . Если есть готовый бульон, то нужно минимум времени для приготовления. Лично я предпочитаю на воде...Горошек я беру консервированный, со сладкой ноткой, если использовать замороженный или свежий, то нужно увеличить время варки. Все подруги в восторге от этого борща (почему не знаю?), поэтому делюсь рецептом с вами...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
150 г
4 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
200 г
1 шт.
1 пучок
1 пучок
1 пучок
1 ⅕ л
1 пучок
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Корень сельдерея нарезать соломкой или кубиками. Бросить в кипящую воду (бульон), проварить 10 мин.
Корень сельдерея нарезать соломкой или кубиками. Бросить в кипящую воду (бульон), проварить 10 мин.
На весь экран
шаг 2
Зелень вымыть, измельчить. Немного отложить для украшения. Щавель измельчить отдельно.
Зелень вымыть, измельчить. Немного отложить для украшения. Щавель измельчить отдельно.
На весь экран
шаг 3
Морковь нарезать соломкой и припустить на растительном масле. Добавить к сельдерею. Посолить. Проварить 5 мин.
Морковь нарезать соломкой и припустить на растительном масле. Добавить к сельдерею. Посолить. Проварить 5 мин.
На весь экран
шаг 4
Яйца отварить вкрутую, остудить, одно разрезать на четвертинки, два- кубиками.
На весь экран
шаг 5
Добавить в борщ горчицу, зелень, горошек и проварить 3 минуты.
Добавить в борщ горчицу, зелень, горошек и проварить 3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Измельчить щавель, добавить в борщ вместе с измельченными яйцами и проварить еще 2 мин. Готово! Подавать со сметаной и четвертинкой яйца. Украсить зеленью. Приятного аппетита!!
Измельчить щавель, добавить в борщ вместе с измельченными яйцами и проварить еще 2 мин. Готово! Подавать со сметаной и четвертинкой яйца. Украсить зеленью. Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
06.07.2016 18:49:58

И сельдерей и горошек, очень интересно😋😋

Nataliya
Nataliya
06.07.2016 23:10:17
Ирина B&C,

Попробовать стоит! 🌹 Уже много лет так варю ( просто картошку в супах не люблю pooh_lol)...😋😘🌹

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
06.07.2016 09:31:49

😋

Nataliya
Nataliya
06.07.2016 10:30:37
ღ Юляღ
ღ Юляღ
06.07.2016 09:01:59

Смачно!!😍😋

Nataliya
Nataliya
06.07.2016 10:30:17
ღ Юляღ,

Спасибо!😘🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
05.07.2016 13:26:20

Наташа, как интересно: сельдерей в борще 🌸!

Nataliya
Nataliya
05.07.2016 13:51:05
~Un Dina~,

Вместо картофеля pooh_lol, вкусно! 🍀🌿🌿 Спасибо за внимание! 😘

Sенечка
Sенечка
05.07.2016 15:40:13
~Un Dina~,

Для меня помимо сельдерея и горошек в борще необычный ингредиент😊

Nataliya
Nataliya
05.07.2016 15:43:06
Sенечка,

Попробуйте, 😋🌻 Давно так делаю

Sенечка
Sенечка
05.07.2016 15:45:39
Nataliya,

Нужно опробовать Ваш рецепт, у меня как раз остался замороженный горох

~Un Dina~
~Un Dina~
05.07.2016 16:07:23
Sенечка,

Да, и горошек — тоже .

Nataliya
Nataliya
05.07.2016 17:14:14
Sенечка,

Надеюсь, понравится! Мы привыкли уже, едим с удовольствием 😋, а подружки вообще в восторге... 😂