Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Прага"special edition

Торт "Прага"special edition
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 яиц
1.5 стакана сахара
0.5 стакана сметаны
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
124324 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
1.Яйца взбиваем с сахаром 2.Добавить сметану 3.Разрыхлитель перемешать с мукой и добавить в массу. Все перемешать и добавить какао. Если любите шоколад, можно немного добавить. Все тщательно вымешать до состояние не густой сметаны. Выпекать коржи в разогретой до 180 гр. духовке. Из этого количества у меня получилось три коржа. Крем: на это количество понадобится 200 гр сметаны и 150 гр сахарной пудры. Перемешиваем сметану с пудрой и добавляем 2-3 ложки коньяка. Торт можно украсить шоколадом и орехами. Я украшала глазурью из меда и шоколада. Мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой кондитерской – гладкой, идеальной поверхности. Для глазури: 100 гр. черного шоколада 30 гр меда 25 мл. воды Приготовить глазурь: все ингредиенты поместить в небольшую кастрюльку и, помешивая, на небольшом огне довести до гладкого однородного состояния.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
iroch_ka
iroch_ka
01.02.2012 23:41:08

я сделала глазурь по вашему рецепту. Действительно получилась как из кондитерской. Спасибо.

Sima
Sima
02.02.2012 11:27:30
iroch_ka,

Я очень рада, что понравилось.

Эля
Эля
23.09.2011 16:57:48

Получилось вкусненько! Рецепт классный!
Не хватило шоколада дома, пришлось импровизировать с кокосовой стружкой...
Фото разместила)))
Спасибо за рецепт!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
03.08.2011 17:31:09

Sima!Очень хороший качественный рецепт!Красиво!Вкусно!Класс!Спасибо за рецепт!*****за прекрасную глазурь!Записала в МКК.

tandan
tandan
09.05.2010 20:27:53

глазурь супер! рецепт класс!!!!!

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
09.05.2010 17:35:57

Очень интересный рецепт. Особенно понравилась глазурь - обязательно попробую. Есть одно НО... очень давно ищу рецепт настоящей "Праги", у того торта (из кафе-ресторана на Арбате) прослойка между коржами была ореховая, но непонятно, как приготовленная. Самой не разгадать, рецептов много, а того самого никто не публикует...

inna
inna
05.12.2010 13:17:00
ЮлияУлицкая,

Вкусный торт получился, спасибо за рецепт