6 рецептов полезных морсов

Как приготовить вкусный морс? Для начала нужно выбрать правильные компоненты. Один из проверенных вариантов — морс из клюквы, полезные свойства которого весьма ценны для организма в период буйства вирусов. Существуют десятки рецептов приготовления клюквенного морса, и их состав можно с легкостью изменять по вашему вкусу. К полезным свойствам клюквенного морса можно отнести мощное бактерицидное действие, столь необходимое организму при вирусных заболеваниях. А еще в нем много витамина P, избавляющего от головной боли и дарящего крепкий сон.

Ингредиенты:

• клюква — 600 г
• сахар или мед — по вкусу
• вода — 2,5 л

Способ приготовления:

1. Возьмите стакан промытых ягод клюквы, измельчите их с помощью толкушки или блендера.
2. Процедите. Полученный сок перелейте в банку с плотной крышкой.
3. Выжатые ягоды залейте литром воды и прокипятите 5–7 минут, затем остудите и тоже процедите.
4. Соедините полученный отвар с охлажденным соком и добавьте пару ложек меда или сахара.

Полезные свойства брусничного морса заключаются в комбинации жаропонижающего, противовоспалительного и тонизирующего эффектов. В старину этим напитком лечили болезни дыхательных путей. Рецепт приготовления данного морса тоже не потребует особых усилий.

Ингредиенты:

• брусника — 300 г
• вода — 2 л
• сахар — по вкусу
• мята — несколько листочков

Способ приготовления:

1. Бруснику промойте и обсушите.
2. Затем необходимо тщательно растолочь ягоды, переложить их в большую стеклянную банку, засыпать сахаром и добавить несколько листиков мяты.
3. Теперь залейте полученную смесь 2 литрами кипятка, плотно закройте крышкой и укутайте теплым одеялом, оставьте на ночь.
4. На следующий день процедите настоявшийся напиток. Морс готов!

Следующий представитель лечебных напитков — морс из облепихи, полезные свойства которого превосходят многие другие. Благодаря витаминам группы B, целому набору аминокислот и полезным маслам облепиха является действенным средством при авитаминозе. Кроме того, это бактерицидное, ранозаживляющее и антисептическое лекарство «в одном флаконе». Поэтому рецепт приготовления морса из облепихи можно смело брать на заметку при простудных заболеваниях. 

Ингредиенты:

• облепиха — 2 стакана
• вода — 500 мл
• мед — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Снимите облепиху с веточек. Промойте ягоды и обсушите на бумажном полотенце.
2. Затем переложите в чашу блендера, залейте теплой водой, добавьте немного меда. Превратите в однородную массу.
3. Полученную смесь процедите, остудите и разлейте по стаканам. В морс можно добавить немного тертого имбиря, корицы или ванили. 

Чем полезен морс из калины, догадаться не сложно. Варенье из этой чудесной ягоды для лечения простуды использовали еще наши бабушки. К тому же калина — это сильнейший природный иммуностимулятор. Настой из этих ягод полезен при ангине и воспалении легких. Так что рецепт приготовления морса из калины пригодится как для профилактики, так и для лечения.

Ингредиенты:

• калина — 400 г
• вода — 500 мл
• сахар — 300 г

Способ приготовления:

1. Переберите, промойте и просушите спелые ягоды калины. Перетрите их через сито. Полученную ягодную массу переложите в кастрюлю.
2. Налейте воду и добавьте сахар. Выдержите смесь на медленном огне, и как только она закипит, уберите с плиты. Долгая термическая обработка не пойдет морсу на пользу. 
3. Готовый морс процедите через сито и перелейте в кувшин или банку.

Для рецепта вкусного морса прекрасно подойдет и шиповник. Добавим к нему кислых яблок, и получится ударный витаминный коктейль. Полезные свойства морса из шиповника очевидны для всех, кто знаком с этой ягодой. Концентрированный витамин C превращает его в сильное общеукрепляющее средство, повышающее сопротивляемость организма болезням. А еще отвар из шиповника снимает воспаление горла и смягчает кашель.

Ингредиенты:

• ягоды шиповника — 1 стакан
• яблоки зеленые — 3 шт.
• вода — 2 л
• мед — по вкусу
• сок лимона — по вкусу

Способ приготовления:

1. Промойте шиповник, измельчите ягоды.
2. Яблоки нарежьте мелким кубиком вместе с кожурой. Сложите все вместе в кастрюлю.
3. Залейте 2 литрами холодной воды и доведите до кипения.
4. Варите 5 минут, затем снимите с огня и процедите. Дайте морсу настояться 3–4 часа. 
5. Добавьте мед по вкусу и лимонный сок. Можно пить как горячим, так и холодным.

Малина — еще одна мощная противопростудная ягода, которая сохраняет все полезные качества даже при сильной термической обработке. А потому рецепт полезного морса с ее участием будет максимально эффективным. Малина известна сильным потогонным эффектом и способностью «сбивать» высокую температуру. Она отлично помогает смягчить симптомы простуды на любом этапе болезни.

Ингредиенты:

• малина — 200 г
• вода — 1 л
• мед — по вкусу

Способ приготовления:

1. Малину перебирите и тщательно промойте под холодной водой.
2. В небольшой кастрюльке вскипятите 1 литр воды, засыпьте в нее ягоды и уменьшите огонь.
3. Варите малину в течение 3 минут, после чего процедите и отожмите оставшиеся в марле или сите ягоды.
4. Влейте малиновый сок в отвар, добавьте пару ложек жидкого меда и размешайте до полного растворения. 

Запасайтесь рецептами полезных и вкусных морсов и делитесь собственными проверенными средствами. И пусть все эти знания пригодятся вам только в целях профилактики. Будьте здоровы! 

[object Object]