+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки с крабовыми палочками и баклажаном

Пирожки с крабовыми палочками и баклажаном
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам приготовить очень вкусную, сытную и ароматную закуску. А готовить очень просто! Такая закуска украсит ваш праздничный стол, так как пирожки с "изюминкой".

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
1 шт.
2 пласта
250 г
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 пучок
1 зубчик
1 щепотка
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим баклажан. Отрезаем у баклажана хвостик и нарезаем 8 пластин толщиной 0,5 см.
Подготовим баклажан. Отрезаем у баклажана хвостик и нарезаем 8 пластин толщиной 0,5 см.
На весь экран
шаг 2
Укладываем пластины баклажана в миску и пересыпаем солью. Ставим миску с баклажаном в сторону до выделения капелек сока. Затем баклажан промываем холодной водой и кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки воды.
Укладываем пластины баклажана в миску и пересыпаем солью. Ставим миску с баклажаном в сторону до выделения капелек сока. Затем баклажан промываем холодной водой и кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки воды.
На весь экран
шаг 3
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем пластины баклажана.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем пластины баклажана.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем обжаренный баклажан на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Выкладываем обжаренный баклажан на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
На весь экран
шаг 5
Берем из упаковки 4 крабовые палочки и разрезаем каждую пополам.
Берем из упаковки 4 крабовые палочки и разрезаем каждую пополам.
На весь экран
шаг 6
Каждую пластину сыра разрезаем на 4 части. Приготовим соус для баклажан. Измельченный укроп (зелень) перетираем с солью и прессованным чесноком. Добавляем бальзамический уксус и оливковое масло, перемешиваем. Если соус слишком густой, можно добавить 1 ч. л. воды.
Каждую пластину сыра разрезаем на 4 части. Приготовим соус для баклажан. Измельченный укроп (зелень) перетираем с солью и прессованным чесноком. Добавляем бальзамический уксус и оливковое масло, перемешиваем. Если соус слишком густой, можно добавить 1 ч. л. воды.
На весь экран
шаг 7
Раскладываем укропный соус на пластины баклажана. Кладем по 1 кусочку сыра. Сверху кладем крабовые палочки.
Раскладываем укропный соус на пластины баклажана. Кладем по 1 кусочку сыра. Сверху кладем крабовые палочки.
На весь экран
шаг 8
Заворачиваем пластину баклажана в рулетик, закрепляем зубочисткой. Начинка готова!
Заворачиваем пластину баклажана в рулетик, закрепляем зубочисткой. Начинка готова!
На весь экран
шаг 9
Приготовим тесто. Достаем размороженное тесто из упаковки. Присыпаем столешницу мукой и раскатываем тесто. Вырезаем круг диаметром 28 см. Разрезаем круг на 8 частей.
Приготовим тесто. Достаем размороженное тесто из упаковки. Присыпаем столешницу мукой и раскатываем тесто. Вырезаем круг диаметром 28 см. Разрезаем круг на 8 частей.
На весь экран
шаг 10
Раскладываем начинку на край, каждой части теста и сворачиваем в рулет. Получается пирожок-рогалик.
Раскладываем начинку на край, каждой части теста и сворачиваем в рулет. Получается пирожок-рогалик.
На весь экран
шаг 11
Выкладываем заготовки на противень, заранее застеленный силиконовым ковриком. Ставим противень в духовку и включаем минимальную температуру от 40–100°C. Оставляем пирожки на расстойке минут на 20 до увеличения в 2 раза.
Выкладываем заготовки на противень, заранее застеленный силиконовым ковриком. Ставим противень в духовку и включаем минимальную температуру от 40–100°C. Оставляем пирожки на расстойке минут на 20 до увеличения в 2 раза.
На весь экран
шаг 12
Затем переключаем духовку на 190°C. Смазываем пирожки взбитым желтком и выпекаем до золотистой корочки, приблизительно минут 20. Ориентироваться на свою духовку.
Затем переключаем духовку на 190°C. Смазываем пирожки взбитым желтком и выпекаем до золотистой корочки, приблизительно минут 20. Ориентироваться на свою духовку.
На весь экран
шаг 13
Получились очень пикантные, мягкие и румяные пирожки!
Получились очень пикантные, мягкие и румяные пирожки!
На весь экран
шаг 14
Очень вкусно!
Очень вкусно!
На весь экран
шаг 15
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
30.09.2017 22:13:35

Ольга,пирожки замечательные!Удачи в конкурсе!😃😉😊

olga
olga
30.09.2017 22:36:21
Натали*Лали,

Большое спасибо!🍒

ТатьянаS
ТатьянаS
30.09.2017 11:54:14

Ольга,поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎀

olga
olga
30.09.2017 14:14:47
ТатьянаS,

Таня, спасибо!🍒