Крылышки-гриль в ягодном маринаде

Крылышки-гриль в ягодном маринаде

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматные и вкусные крылышки-гриль — хорошая альтернатива шашлыку. Благодаря фруктовому маринаду со специями они становятся нежными и сочными, с приятным пряным ароматом и пикантной кислинкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории361кКал
    15.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовим ягоды для маринада.
    Приготовим ягоды для маринада.
  • Шаг 2 Нарезаем петрушку, кинзу, чеснок, мяту можно порвать руками.
    Нарезаем петрушку, кинзу, чеснок, мяту можно порвать руками.
  • Шаг 3 Укладываем ягоды и зелень в чашу блендера и пюрируем до кремообразной массы, добавляем сок лимона, мед, солим и перчим по вкусу.
    Укладываем ягоды и зелень в чашу блендера и пюрируем до кремообразной массы, добавляем сок лимона, мед, солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 4 Куриные крылья промываем, просушиваем, надрезаем у суставов и заливаем получившимся ягодным маринадом. Оставляем на два часа в холодном месте, накрыв пищевой пленкой.
    Куриные крылья промываем, просушиваем, надрезаем у суставов и заливаем получившимся ягодным маринадом. Оставляем на два часа в холодном месте, накрыв пищевой пленкой.
  • Шаг 5 Пока маринуются крылышки, разжигаем мангал, должны получиться жаркие угли.
    Пока маринуются крылышки, разжигаем мангал, должны получиться жаркие угли.
  • Шаг 6 По истечении времени крылышки надеваем на шампуры или шпажки (шпажки или деревянные шампуры подержите не менее 30 минут в воде).
    По истечении времени крылышки надеваем на шампуры или шпажки (шпажки или деревянные шампуры подержите не менее 30 минут в воде).
  • Шаг 7 Решетку-гриль смазываем растительным маслом и выкладываем на нее крылышки.
    Решетку-гриль смазываем растительным маслом и выкладываем на нее крылышки.
  • Шаг 8 Жарим крылышки на жарких углях в течении 10 минут с двух сторон.
    Жарим крылышки на жарких углях в течении 10 минут с двух сторон.
  • Шаг 9 Подаем на стол горячими. С крылышками-гриль можно подать салат из свежих овощей. Приятного аппетита! Солнечной погоды и отличного настроения!
    Подаем на стол горячими. С крылышками-гриль можно подать салат из свежих овощей. Приятного аппетита! Солнечной погоды и отличного настроения!
Оценить56
0

Автор рецепта

Анюта МАнюта М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Интересный маринад-приправочка!

    • Елена
      Елена

       Прикольные такие крылышки 😍 Так мы крылышки еще не нанизывали 😋

      Оставить комментарий