Рис с ревенем, ванилью и кардамоном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Оставшийся от ванили стручок можно положить в сахарницу, чтобы получился ванильный сахар.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис0.5стакан
- ревень5стебель
- молоко2стакан
- сахар коричневый4ст. л.
- сыр сливочный2ст. л.
- ваниль в стручках1шт.
- кардамон стручки3шт.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории603кКал25.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис залить молоком, добавить 2 ст. ложки сахара и поставить на огонь на 20 минут.
- Шаг 1
Стручки кардамона раздавить плоской стороной ножа, вынуть зерна, немного растереть их и добавить в рис.
- Шаг 2
Ревень нарезать кусочками, выложить в небольшую кастрюлю, всыпать оставшийся сахар, влить 50 мл воды и варить 5–7 минут.
- Шаг 3
Стручок ванили разрезать вдоль, вынуть зерна и добавить их к рису.
- Шаг 4
В готовую кашу вмешать сливочный сыр.
- Шаг 5
Выложить кашу в пиалу, а сверху — отваренные кусочки ревеня.
Оценить56
0