+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Корзинки из баклажанов с телятиной
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
25767
3
Цыпленок по-французски в красном вине
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
29757
5
Паста с грибным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
33
83354
1
Реклама
Реклама

Омлет с грибами и куриной печенкой

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сочетание куриной печенки и грибов, на мой взгляд, очень удачно работает со взбитыми яйцами. Этот рецепт из итальянского лыжного городка Курмайор, так там подают омлет в одном чудном кафе на обед или на ужин с салатом и куском сыра. Грибы подойдут любые — вешенки, шампиньоны, шиитаке…

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
433
кКалл
18%
Белки24 г
Жиры14 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
6 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
300 г
200 г
1 буханка
1 шт.
2 зубчика
1 пучок
5 стеблей
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
7892 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками.
Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками.
На весь экран
шаг 2
Грибы почистить и нарезать кусочками.
Грибы почистить и нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 4
Выложить в сковороду нарезанные грибы, укроп, посолить, поперчить и обжаривать несколько минут.
Выложить в сковороду нарезанные грибы, укроп, посолить, поперчить и обжаривать несколько минут.
На весь экран
шаг 5
Добавить куриную печенку и жарить все вместе 3–4 минуты.
Добавить куриную печенку и жарить все вместе 3–4 минуты.
На весь экран
шаг 6
Хлеб нарезать и поджарить тосты.
Хлеб нарезать и поджарить тосты.
На весь экран
шаг 7
Яйца слегка взбить и добавить к печенке с грибами, перемешать; как только яйца схватятся, снять с огня.
Яйца слегка взбить и добавить к печенке с грибами, перемешать; как только яйца схватятся, снять с огня.
На весь экран
шаг 8
Зеленый лук и базилик мелко нарезать, добавить к омлету, порубить все вместе ножом и выложить на тосты.
Зеленый лук и базилик мелко нарезать, добавить к омлету, порубить все вместе ножом и выложить на тосты.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Manuel Nl
Manuel Nl
01.03.2015 18:10:50

🌵