+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лосось в зелени с томатным картофелем

Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
100603 ed4 square100
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Лосось в зелени с томатным картофелем
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

  Уникален рецепт тем, что и по отдельности гарнир и рыба могут быть поданы, будет вам вкусно! Подхвачен у Ю. Высоцкой, от себя добавила соевый соус и побольше чеснока. Очень гармоничное блюдо вышло!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
4 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
3 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
Гарнир
4 шт.
2 шт.
2 горсти
2 ст. л.
2 щепотки
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Средние картофелины отварить, но чуть не доварить.
Средние картофелины отварить, но чуть не доварить.
На весь экран
шаг 2
Очистить.
Очистить.
На весь экран
шаг 3
Нарезать толстыми ломтиками.
Нарезать толстыми ломтиками.
На весь экран
шаг 4
Выложить в сковороду с разогретым маслом.
Выложить в сковороду с разогретым маслом.
На весь экран
шаг 5
Обжарить с двух сторон вместе с чесноком. У меня его много, так как весной-летом он совсем не ядреный, тем более при жарке острота гасится.
Обжарить с двух сторон вместе с чесноком. У меня его много, так как весной-летом он совсем не ядреный, тем более при жарке острота гасится.
На весь экран
шаг 6
Сразу весь картофель не вошел, поэтому я жарила партиями.
Сразу весь картофель не вошел, поэтому я жарила партиями.
На весь экран
шаг 7
Томаты ошпарить кипятком, сделав надрезы, очистить от кожицы и натереть на терке. Можно использовать готовые из банки.
Томаты ошпарить кипятком, сделав надрезы, очистить от кожицы и натереть на терке. Можно использовать готовые из банки.
На весь экран
шаг 8
Выложить томатную кашу в картофель.
Выложить томатную кашу в картофель.
На весь экран
шаг 9
Маслины отделить от рассола. Если есть косточки, вынуть.
Маслины отделить от рассола. Если есть косточки, вынуть.
На весь экран
шаг 10
Высыпать в картошку.
Высыпать в картошку.
На весь экран
шаг 11
А также розмарин. Перемешать, продолжая держать на огне.
А также розмарин. Перемешать, продолжая держать на огне.
На весь экран
шаг 12
У меня специи в сушеном виде из сундучка от Ю. Высоцкой.
У меня специи в сушеном виде из сундучка от Ю. Высоцкой.
На весь экран
шаг 13
Переходим к рыбе. Делаем зеленую шубку. У меня зелень размороженная. Сушеный чили стригу тонко ножницами.
Переходим к рыбе. Делаем зеленую шубку. У меня зелень размороженная. Сушеный чили стригу тонко ножницами.
На весь экран
шаг 14
Сухари домашние из сухой булки делаю заранее, всегда в деле!
Сухари домашние из сухой булки делаю заранее, всегда в деле!
На весь экран
шаг 15
Насыпать пару ложек в зелень.
Насыпать пару ложек в зелень.
На весь экран
шаг 16
Добавить базилик, ложку масла и воду, хотя для размороженной зелени ее не надо.
Добавить базилик, ложку масла и воду, хотя для размороженной зелени ее не надо.
На весь экран
шаг 17
Растереть в единую массу.
Растереть в единую массу.
На весь экран
шаг 18
Лососевый стейк у меня крупный, хватит на двоих.
Лососевый стейк у меня крупный, хватит на двоих.
На весь экран
шаг 19
Посолить, поперчить с двух сторон.
Посолить, поперчить с двух сторон.
На весь экран
шаг 20
Обвалять в зелени рыбку.
Обвалять в зелени рыбку.
На весь экран
шаг 21
Перенести в разогретую с маслом сковороду.
Перенести в разогретую с маслом сковороду.
На весь экран
шаг 22
Перевернуть один раз и жарить с двух сторон по 5-7 минут.
Перевернуть один раз и жарить с двух сторон по 5-7 минут.
На весь экран
шаг 23
Вернемся к гарниру-картошке. Я влила ложку соевого соуса вместо соли, но в оригинале его не было.
Вернемся к гарниру-картошке. Я влила ложку соевого соуса вместо соли, но в оригинале его не было.
На весь экран
шаг 24
Перемешать на огне еще пару минут.
Перемешать на огне еще пару минут.
На весь экран
шаг 25
Выкладываем теплую картошку на общее блюдо.
Выкладываем теплую картошку на общее блюдо.
На весь экран
шаг 26
Рядом переносим рыбку. Тут я уже вытащила кость.
Рядом переносим рыбку. Тут я уже вытащила кость.
На весь экран
шаг 27
Подаем хоть на праздник, хоть на ужин.
Подаем хоть на праздник, хоть на ужин.
На весь экран
шаг 28
Вполне такую рыбку можно приготовить на пикнике или на даче на улице, соседи от ароматов обзавидуются!
Вполне такую рыбку можно приготовить на пикнике или на даче на улице, соседи от ароматов обзавидуются!
На весь экран
шаг 29
Пробуем, угощаемся!
Пробуем, угощаемся!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Мальва
Мальва
07.06.2017 21:06:56

И гармоничное, и вксное, и красивое, класс!!😍😘😋

ТатьянаS
ТатьянаS
08.06.2017 18:49:53
Мальва,

Ой,Лен))),спасибо 😘 большущее 😊 и за голос отдельное спасибо!!! 😘🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀

Мальва
Мальва
08.06.2017 20:00:25
ТатьянаS,

Танюша, оценила от души- пожалуйста)))😚😘😍

Натали*Лали
Натали*Лали
06.06.2017 17:24:29

Красочная рыбка,Таня!

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2017 21:59:05
Натали*Лали,

Спасибо,Наташ,💗 она с корочкой (забыла написать об этом),с таким особым вкусом))) 😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
08.06.2017 19:02:49
ТатьянаS,

Натуль,спасибо огромное за голос!!!! 😊😍😘🐾💐💐💐🐾🍀🍀🍀

Ксения П
Ксения П
07.06.2017 11:50:22

Танюша, двигай тарелочку по ближе, я остаюсь у тебя!!!😍😍😍😋😇

ТатьянаS
ТатьянаS
08.06.2017 18:52:43
Ксения П,

Уррра!!!! 😚😍😚 Ксюшик,ты с голосом, 😊😆😄
благодарю тебя)))) 😘🐾💐🌸💐🐾

elena
elena
07.06.2017 21:01:33

Таня, рецепт картошечки беру на заметку, тем более гости " не за горами", угощу новинкой!

ТатьянаS
ТатьянаS
08.06.2017 18:51:43
elena,

И правда...,почему бы нет...,можно и гостям подать,картошечка всегда фаворит праздничных гарниров))) 😆😊😘 Елена,спасибо за поддержку словом! 😘🐾💐🐾

vicky
vicky
06.06.2017 16:31:24

Тань, вкусняшка! 😋всё самое любимое 👌

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2017 22:04:51
vicky,

Вот я рада,что угодила,Викуль))) Мы сегодня 😆😘 опять картошечкой ужинали)) 😉

vicky
vicky
06.06.2017 22:28:42
ТатьянаS,

Не дразнись 😭

Показать еще комментарии