Видеорецепты по теме
Шашлычки из печени с салом на шпажках
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкусный и ароматный шашлык из печени с салом. Это просто и очень вкусно!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Вкусно на природе с FORESTER»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 800 г |
| 200 г |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 пучка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготавливаем продукты. Печень хорошо промываем. Кладем в чашку, заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Нарезаем зелень — лук и укроп.
На весь экран
шаг 3
В чашку выкладываем сметану, соль, соевый соус и нарезанную зелень.
На весь экран
шаг 4
Хорошо перемешиваем. Маринад готов.
На весь экран
шаг 5
Печень вынимаем из воды. Обсушиваем. Нарезаем кусками 4х4 см.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем печень в чашку. Добавляем приготовленный маринад.
На весь экран
шаг 7
Хорошо перемешиваем. Оставляем в холодильнике на 1 час.
На весь экран
шаг 8
Сало нарезаем на кусочки. Я использую сало домашнего приготовления (с чесноком и перцем).
На весь экран
шаг 9
Шпажки замачиваем на 15-20 минут в воде. Через 1 час вынимаем чашку с замаринованной печенью из холодильника. Нанизываем на шпажки печень, затем кусочек сала и т.д.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем шпажки с печенью и салом на решетку. Обжариваем на мангале.
На весь экран
шаг 11
Обжариваем с обеих сторон. При приготовлении этого шашлыка аромат стоит на всю округу, т.к. сало с чесноком и перцем.
На весь экран
шаг 12
Подаем шашлык с пылу, с жару.
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Знаю как это вкусно, готовила похожий, если интересно гляньте https://www.edimdoma.ru/retsepty/74971-nezhnyy-shashlyk-iz-pecheni
Ирина, спасибо!!! Люблю печень!😊
Как красиво и аппетитно 🌹🌹🌹
Большое спасибо!!!💐