Кофе с молоком и яичным ликером
Описание рецепта
Предлагаю в воскресный день второй вариант кофе-десерта. Пьем медленно, наслаждаясь каждым вкусным глоточком. Идеей «крем-кофе по-французски»
От себя добавила ваниль в молоко и куркуму в кофе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кофе молотый2ч. л.
- вода250мл
- молоко250мл
- сливки 15%4ст. л.
- сахарпо вкусу
- ликер30мл
- Для украшения верха
- шоколадная стружкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории189кКал7.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кофе берем свой любимый. Ликер любой. У меня яичный, очень тут в тему подошел.
- Шаг 2
Насыпать в турку из расчета ложка с горкой на порцию или как вы любите. Щепотка куркумы — это мои предпочтения, но не обязательно.
- Шаг 3
Залить чистой водой из фильтра, поставить на огонь и сварить кофе как обычно или пропустить через аппарат.
- Шаг 4
Молоко нагреть, но не кипятить. Влить сливки и сахар. У меня еще тут ванильный сахар.
- Шаг 5
Взбить с помощью специального приспособления для молочной пенки или венчиком, или блендером.
- Шаг 6
Налить первым слоем в чашку или стакан на треть.
- Шаг 7
Влить в теплое молоко ликер, примерно ложку.
- Шаг 8
Не размешиваем.
- Шаг 9
Дополняем сваренным кофе.
- Шаг 10
Посыпаем тертым шоколадом.
- Шаг 11
Кофе самодостаточный, густой и насыщенный.
- Шаг 12
Очень вкусно, уверена и вам понравится!