Низкокалорийный хумус
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нут ТМ «Националь» 250г
- лук репчатый0.5шт.
- морковь1шт.
- сельдерей стебли1шт.
- лимонный сок1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- кунжутное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории526кКал21.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления хумуса нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Замочите на ночь нут ТМ «Националь» в большом количестве воды. Утром слейте воду и хорошо промойте бобы. Залейте свежей водой, доведите до кипения и снова слейте воду.
- Шаг 3
Морковь очистите и нарежьте на куски, лук и сельдерей нарежьте на крупные куски.
- Шаг 4
Залейте нут свежей водой, поставьте на огонь. Добавьте морковь, лук и сельдерей, соль по вкусу. Варите до тех пор, пока бобы не станут мягкими внутри.
- Шаг 5
Переложите бобы и овощи в чашу блендера, добавьте лимонный сок, немного бульона, оливковое и кунжутное масло. Специи.
- Шаг 6
Взбейте все ингредиенты в пышную массу. По желанию можно добавить в хумус пряные специи: молотую зиру, кориандр и свежий чеснок.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Этим салатом встречаю весну — селедочка, картошка и редиска: исчезает со стола первым
"Они очень вредные": эксперт назвала 3 опасных компонента в средствах для мытья посуды
