Реклама
Юлия Высоцкая
Эби сатоимо шинджо — креветка, сантоимо, котлета (крокет). Как ясно по названию крокеты из креветок, клубня сантоимо, азиатского растения. Клубень родительский —«сантоимо», детские — «имоноко»,так как из одного клубня выходят молодые, то этот овощ считается в японии счастливым.
В русскоязычном интернете этот рецепт обработан Алексеем Зиминым. На коренных сайтах с трудом нашла японские вариации этого блюда, чаще представлены крокеты без соуса, в составе с отварным сантоимо, с хостиком из креветок или без, множество вариаций — замена мяса креветок на крабовое, рыбный фарш и пр.
Попробуйте, вкус необычный, сладковатый, очень удачно подобрана добавка из дайкона с томатом. Приятного аппетита!
В этом рецепте нарезка — измельчение сухого тунца, тяжеловатая процедура. Здесь бы помог нож Tojiro. Предпочтения — нож Шеф Tojiro Shippu, 180 мм, темная рукоять из состаренного дуба.
| Белки | 5 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 10 г |
| 135 г |
| 225 г |
| 30 г |
| 15 г |
| 1 шт. |
| 150 мл |
| 30 мл |
| 25 мл |
| 15 г |
| 15 г |
| 15 г |
| 6 г |
| 6 г |
| 10 г |
| 350 мл |
Эта еда полезна сама по себе, но не надо ждать от них чуда.
Ведерко со льдом никто не отменял.
Это дорогостоящий продукт, выкинуть его по ошибке будет очень обидно.
От здоровья сердца до гладкости кожи.
Очень аппетитно и круто😝
Спасибо, а крокеты- креветки получилась очень мягкими, не "крутыми"
Катя😃 ну я прям даже и не сомневаюсь что они у Тебя вкусные вышли😋
Катя удачи в конкурсе!Блюдо на 5+🍀🍀🍀
Спасибо угощайся!
Катя, какой интересный вернисаж блюд японской кухни 🌸!
Спасибо, кухня действительно очень необычная!
Такая экзотика у тебя, Катюш! Молодец!😍 блюда оригинальные и непростые. Удачи тебе!!🍀
Спасибо!
Это очень круто!!!!
Спасибо, угощайтесь!