+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Африканский салат с брокколи

Африканский салат с брокколи
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Честное слово, но я сама не ожидала, что салат окажется таким вкусным. Кроме того он крайне полезен. Если вы вегетарианец, то можете упустить в блюде шкварки из бекона. Но если нет — не лишайте себя удовольствия насладиться салатом в полной мере. Нежная, сочная брокколи, хрусткая смесь семечек и орешков, поджаренный до золотистого цвета бекон и взрывающийся сладостью обласканный южным солнцем изюм. В довершении всего очень интересный с тонкой восточной ноткой соус. Одной почтенной даме сервировали этот салат во время сафари по Африке. По ее словам в оригинальной версии брокколи употребляли в сыром виде. Я еще не научилась есть брокколи сырой, но постаралась отварить ее минимальное количество времени. Удивите себя! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные:
500 г
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
150 г
150 г
Соус
150 г
1 ст. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Брокколи помыть, разобрать на соцветия и отварить в небольшом количестве подсолнечной воды 5 минут. Слить воду, охладить. Бекон обжарить до золотистого цвета.
Брокколи помыть, разобрать на соцветия и отварить в небольшом количестве подсолнечной воды 5 минут. Слить воду, охладить. Бекон обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
В отдельной сковороде соединить семечки, орешки и миндальные лепестки, обжарить.
В отдельной сковороде соединить семечки, орешки и миндальные лепестки, обжарить.
На весь экран
шаг 3
В салатник сложить брокколи, изюм (у меня изюм светлый, его не надо ни промывать, ни замачивать).
В салатник сложить брокколи, изюм (у меня изюм светлый, его не надо ни промывать, ни замачивать).
На весь экран
шаг 4
Всыпать семечки, добавить шкварки.
Всыпать семечки, добавить шкварки.
На весь экран
шаг 5
Приготовить соус. Смешать в пиале все ингредиенты для соуса.
Приготовить соус. Смешать в пиале все ингредиенты для соуса.
На весь экран
шаг 6
Полить салат соусом, размешать.
Полить салат соусом, размешать.
На весь экран
шаг 7
Дать салату время настояться.
Дать салату время настояться.
На весь экран
шаг 8
Приятного!
Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.07.2017 12:30:06

Прям очень необычно! Но я такие сочетания люблю, унесла😉

vicky
vicky
13.07.2017 14:18:50
Снежинка Татьяна,

Для меня тоже в новинку, но заинтересовало (притянуло) 😉 с первого взгляда, поэтому и попробовала 😊лично мне оч понравился салат с новым вкусом 🤗😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.07.2017 22:11:08

Викуся, ты уже и в Африку добралась😂 вкусно у тебя тут😋😋😋

vicky
vicky
10.07.2017 23:54:49
Ирина B&C,

Да уж, развернулась не на шутку 😂🌵🌴

golkka
golkka
10.07.2017 18:40:40

Голосую за необычный соус и добавки

vicky
vicky
10.07.2017 23:53:56
golkka,

Спасибо, Катюша 😍рада, что понравился рецепт 😇

ВикторияS
ВикторияS
10.07.2017 17:47:36

Викуль, как же вкусно ты наафриканила!!!😋👍😎😄

vicky
vicky
10.07.2017 23:53:06
ВикторияS,

Ну ты как скажешь 😂Викуль 💕💕💕

ТатьянаS
ТатьянаS
10.07.2017 14:48:25

Много семечек-орешков-это вкусно! 🍃🌿🍃🍵

vicky
vicky
10.07.2017 23:51:30
ТатьянаS,

Хрумкай себе на ЗДОРОВЬЕ 😊😍🥗

Показать еще комментарии