+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с сельдереем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
74413
4
Грибной суп с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
77
191565
2
Реклама

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В своем профиле в Инстаграм я веду любимую рубрику #чашка_с_супом. Именно такая подача супа — элегантна и изысканна, ну это на мой вкус:) А если говорить про суп, то он, конечно же, элементарен, как и любые супы-пюре)

Пищевая ценность порции

151
кКал
6%
Белки9 г
Жиры4 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные:
½ шт.
1 шт.
1 шт.
1 горсть
2 горсти
¼ кочана
800 г
по вкусу
1 пучок
по вкусу
по вкусу
1 горсть
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Процесс прост до невозможности. В кастрюле разогреть пару ложек растительного масла, выложить нарезанные кубиком лук и морковь. Хорошо обжарить до появления золотистой корочки.
На весь экран
Нарезать кабачок кубиком — добавить в кастрюлю. Обжарить еще минут 5. Далее оставшиеся овощи обжарить буквально 2–5 минут. За это время вскипятить чайник.
На весь экран
В кастрюлю вылить пассату из помидор и добавить кипятка так, чтобы жидкость покрыла овощи. Добавить укроп. Довести до кипения и варить суп около получаса.
На весь экран
В процессе приготовления добавить соль и обязательно сахар (около 1–2 ст.л). Не бойтесь добавить сахар, его не так уж и много для такого объема, а суп в итоге не будет кислым.
На весь экран
Через полчаса пробить блендером суп до однородного пюре. Плотность супа довести кипятком.
На весь экран
Подавать немедленно, посыпав любимым сыром. И не забудьте про хлеб — любой, какой вы любите. Он тут очень будет кстати!
Подавать немедленно, посыпав любимым сыром. И не забудьте про хлеб — любой, какой вы любите. Он тут очень будет кстати!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Аппетитный супчик 😋 и красивая подача 😃

Анастасия
Анастасия
3 года назад
AlenaZaytseva,

+1!!!😍

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
AlenaZaytseva,

Спасибо, Алена!!!

Ирина
Ирина
3 года назад

А почему вы назвали суп томатным? Это овощной суп пюре!

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Ирина,

Потому что большую часть этого супа "занимают" как раз томаты