Шоколадно-овсяный кисель
Описание рецепта
Когда есть тяга на что-то шоколадное, но не приторное — отличный выход здесь! Горчинка какао пересекается со сладким джемом, но при этом нет ощущения сладкого-пресладкого. Особым сладкоежкам предлагаю добавить пудру, но мне не понадобилось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- овсяная мука30г
- вода300мл
- какао10г
- сахарная пудрапо вкусу
- черничный джем1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории187кКал7.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать овсяную муку и какао. Лучше просеять. Кто добавляет сладость — лучше на данном этапе.
- Шаг 2
Чистую воду из фильтра немного нагреть.
- Шаг 3
Влить струйкой, непрерывно помешивая.
- Шаг 4
Поставить на средний огонь и уварить, пока мука не схватится. Все, как в обычном киселе на крахмале.
- Шаг 5
При этом растереть все комочки. Можно блендером пробить.
- Шаг 6
Перелить в большую чашку (или 2 кофейные).
- Шаг 7
Сверху положить ложку черничного джема или варенья или сиропа. Как вариант: можно зашпарить заранее сушеную чернику (на фото) и сварить с киселем, тогда сахар обязателен.
- Шаг 8
При желании перемешать.
- Шаг 9
Подавать как десерт. Не приторно и вкусно!