+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Телячья печень с овощами по-азиатски

Телячья печень с овощами по-азиатски
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

1907
кКал
81%
Белки58 г
Жиры14 г
Углеводы387 г
% от дневной нормы
15 %
3 %
27 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
⅖ кг
250 г
200 г
100 ст. л.
⅕ кг
30 г
1 пучок
1 пучок
1 шт.
60 г
40 мл
25 г
20 мл
10 мл
5 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Зеленый лук мелко нарубить.
На весь экран
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
Печень нарезать кусками толщиной 2 см, положить в миску, добавить чеснок, перец чили, кунжутное масло, соевый соус, мед, кукурузную муку и 1/4 нарубленного зеленого лука. Перемешать, накрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник не меньше чем на час, а лучше на сутки.
На весь экран
Зеленый горошек разморозить.
На весь экран
Шампиньоны почистить и разрезать на 4 части.
На весь экран
Морковь и имбирь тоже почистить и тонко нарезать.
На весь экран
В сковороде-вок разогреть половину оливкового масла и обжаривать морковь на большом огне в течение 1 минуты, постоянно помешивая
На весь экран
Добавить грибы, зеленый горошек и обжаривать еще 1 минуту, затем влить 4 ст. ложки воды, накрыть крышкой и готовить еще 1 минуту. Переложить все в другую посуду.
На весь экран
Протереть вок бумажным полотенцем и разогреть на большом огне оставшееся оливковое масло. Обжаривать в нем имбирь и оставшийся зеленый лук в течение 30 секунд, постоянно помешивая, затем выложить в вок печень вместе с маринадом и обжаривать в течение 1 минуты, не переставая помешивать.
На весь экран
Влить в вок немного воды, добавить овощи с грибами и обжаривать все вместе на большом огне, постоянно помешивая, в течение 1–2 минут.
На весь экран
Украсить листьями кинзы и подавать с отварным рисом.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.