+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Медовая гранола

Медовая гранола
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Эта медовая гранола станет отличным началом дня, придаст силы и точно хорошего настроения. Гранола отличается от мюсли тем, что в граноле используются только цельные овсяные хлопья, которые запекаются в духовке (или засушиваются в сушилке) и становятся хрустящими и очень вкусными. Подавать гранолу нужно с горячим или холодным молоком, йогуртом или кефиром.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
385
кКалл
16%
Белки10 г
Жиры20 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
350 г
2 ст. л.
½ ст. л.
0,3 ч. л.
50 мл
150 г
2 шт.
135 г
150 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
659 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
256261 ed4 square150
245333 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 180°C. В белки добавить соль, взбить миксером до густой белой пены. Добавить корицу, мед, масло.
Духовку разогреть до 180°C. В белки добавить соль, взбить миксером до густой белой пены. Добавить корицу, мед, масло.
На весь экран
шаг 2
Перемешать миксером до однородности.
Перемешать миксером до однородности.
На весь экран
шаг 3
Орехи крупно порубить. Орехи должны быть сырые. У меня — фундук, кешью, миндаль, грецкие орехи.
Орехи крупно порубить. Орехи должны быть сырые. У меня — фундук, кешью, миндаль, грецкие орехи.
На весь экран
шаг 4
Смешать орехи в большой миске с овсяными хлопьями и семенами. Добавить белковую массу и очень хорошо перемешать. Все компоненты смеси должны быть «смазаны» белковой массой.
Смешать орехи в большой миске с овсяными хлопьями и семенами. Добавить белковую массу и очень хорошо перемешать. Все компоненты смеси должны быть «смазаны» белковой массой.
На весь экран
шаг 5
Противень покрыть бумагой для выпечки, выложить в один слой овсяную смесь. Запекать 15 минут. Через 15 минут смесь хорошо перемешать деревянной лопаткой.
На весь экран
шаг 6
Снова поместить противень в духовку, запекать до золотистого цвета, при этом перемешивая смесь через каждые 5–7 минут. В итоге она должна быть равномерно золотистой. Не пережарьте!
На весь экран
шаг 7
Пока смесь запекается, мелко нарезать сухофрукты. у меня курага, финики, инжир, изюм, вяленая вишня. Изюм и вишню оставить целыми.
Пока смесь запекается, мелко нарезать сухофрукты. у меня курага, финики, инжир, изюм, вяленая вишня. Изюм и вишню оставить целыми.
На весь экран
шаг 8
Когда смесь готова, достаем противень из духовки, даем граноле остыть, при этом периодически перемешивая. Остывшую гранолу перекладываем в большую миску, добавляем сухофрукты и окончательно перемешиваем.
Когда смесь готова, достаем противень из духовки, даем граноле остыть, при этом периодически перемешивая. Остывшую гранолу перекладываем в большую миску, добавляем сухофрукты и окончательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 9
Подаем на завтрак с молоком, йогуртом или кефиром. Хранить гранолу нужно в герметичной емкости в сухом прохладном месте.
Подаем на завтрак с молоком, йогуртом или кефиром. Хранить гранолу нужно в герметичной емкости в сухом прохладном месте.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Олег
Олег
23.11.2019 23:50:51

Не плохо!

rozarin
rozarin
26.07.2019 08:53:37

Спасибо большое за рецепт!
Получилась самая вкусная гранола!
Первый рецепт в котором испльзуют белок и в этом весь секрет)
Всегда делала со сливочным маслом и очень не нравился запах((( а тут вместо оливкового использовала кокосовое и просто идеально)

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
26.07.2019 15:56:23
rozarin,

Рада Вашему отличному результату!

michsenkoea
michsenkoea
29.09.2017 07:43:06

Я к вам с отчетиком. Получилось все очень вкусно. На самом деле надо остановиться вовремя, чтобы не съесть все просто так ложкой. Теперь ем постоянно на завтрак.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
29.09.2017 16:39:52
michsenkoea,

Очень рада, что гранола Вам понравилась:)

Рубен
Рубен
13.07.2017 18:49:03

Евгения😃 красиво и аппетитно получилось Вас😋 я бы с удовольствием на завтрак😝

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
13.07.2017 22:44:47
Рубен,

Для завтрака такая гранола- самый класс!!!

Рубен
Рубен
14.07.2017 12:03:46
Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
13.07.2017 23:49:54

Очень захотелось приготовить. Полезная вещь, главное остановить себя во время.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
14.07.2017 11:11:15
Ирина Нагорная(Золотько),

Ирин, да, у меня муж с дочкой так и едят - как перекус, ничем не заливая (ни молоком, ни йогуртом). Называют - "вкусняшка")))

Показать еще комментарии