Грушевая пастила

Грушевая пастила

Время приготовления 12 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такую пастилу готовила прошлым летом и, конечно же, буду готовить нынешним в надежде на урожай груш... Можно соединить груши с яблоками, добавить сахар или мед, если фрукты не очень сладкие, а еще посыпать кунжутом — выбор за вами из огромного разнообразия вариантов.

Долго хранить пастилу в мой семье не получалось, но до нового года все же удавалось. Подойдет стеклянная посуда, герметично закрытая. 

Пастилу, упакованную в пекарскую бумагу, можно подарить друзьям.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории178кКал
    7.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Натираем очищенные груши на мелкой терке или измельчаем блендером. Добавляем сахар или мед по вкусу и раскладываем на листах для пастилы, смазанный растительным маслом (для того, чтобы пастила легче снималась). По желанию, посыпаем кунжутом. Готовим при температуре 55°С 12-14 часов в сушилке или духовке при той же температуре на силиконовом коврике.
    Натираем очищенные груши на мелкой терке или измельчаем блендером. Добавляем сахар или мед по вкусу и раскладываем на листах для пастилы, смазанный растительным маслом (для того, чтобы пастила легче снималась). По желанию, посыпаем кунжутом. Готовим при температуре 55°С 12-14 часов в сушилке или духовке при той же температуре на силиконовом коврике.
  • Шаг 2 По истечении времени готовую пастилу снимаем, сворачивая рулетом.
    По истечении времени готовую пастилу снимаем, сворачивая рулетом.
  • Шаг 3 Нарезаем рулетиками по диагонали. Из 1 кг пюре получается 300 г пастилы.
    Нарезаем рулетиками по диагонали. Из 1 кг пюре получается 300 г пастилы.
  • Шаг 4 Укладываем на хранение в стеклянные баночки или упаковываем для подарков в вощеную бумагу.
    Укладываем на хранение в стеклянные баночки или упаковываем для подарков в вощеную бумагу.
Оценить58
0

Автор рецепта

Марина Марина ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • shooter6400
    shooter6400

     какой толщины надо делать заливку листа?

    • ЭLENA
      ЭLENA

       От такого подарка и я бы не отказалась😋😊 Вкусно👍

      • vicky
        vicky

         Вкусное угощение ☺️😋💗

        • Мальва
          Мальва

           Мариночка, 🌞такая пастила долго не залежится, вкусно))))🌷🍰🍭

          • Оксана Чуб
            Оксана Чуб

             Мариночка, рада тебя видеть, да еще и с таким прекрасным лакомством !😍

            Оставить комментарий