+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овсяно-кокосовые сконы со смородиной

Овсяно-кокосовые сконы со смородиной
Овсяно-кокосовые сконы со смородиной
102245 ed4 square100
Овсяно-кокосовые сконы со смородиной
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сконы (scones) — это булочки, которые принято подавать к пятичасовому чаю в Англии или Шотландии. В моей семье эти сконы любимы в любом виде. Они могут быть сладкими и нет, с обычной мукой или вот такие полезные с овсянкой и ягодой! Чем жирнее молоко вы возьмете для теста, тем вкуснее, можно даже использовать сливки.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
160 г
240 г
25 г
100 г
1 ч. л.
1 щепотка
100 г
150 г
1 горсть
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
243840 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для приготовления этих булочек я использовала обычный геркулес, но с быстрыми хлопьями тоже получится. Измельчить геркулес блендером в мелкую крошку.
Для приготовления этих булочек я использовала обычный геркулес, но с быстрыми хлопьями тоже получится. Измельчить геркулес блендером в мелкую крошку.
На весь экран
шаг 2
В миске смешать измельченные хлопья, муку, сахар, соль, разрыхлитель.
В миске смешать измельченные хлопья, муку, сахар, соль, разрыхлитель.
На весь экран
шаг 3
Добавить кокосовую стружку. В этот раз у меня цветная (это не принципиально). Смешать.
Добавить кокосовую стружку. В этот раз у меня цветная (это не принципиально). Смешать.
На весь экран
шаг 4
Холодное сливочное масло нарезать кубиками, смешать с сухой смесью, чтоб получилась крупная крошка. Можно руками или порубить ножом.
Холодное сливочное масло нарезать кубиками, смешать с сухой смесью, чтоб получилась крупная крошка. Можно руками или порубить ножом.
На весь экран
шаг 5
Влить молоко и замесить тесто. При необходимости добавить муки. Долго такое тесто не месят, просто смешать все в комок и достаточно.
Влить молоко и замесить тесто. При необходимости добавить муки. Долго такое тесто не месят, просто смешать все в комок и достаточно.
На весь экран
шаг 6
Добавить в тесто смородину. Тесто расплющить руками на присыпанной мукой доске и нарезать на сегменты. У меня получилось 12 штук.
Добавить в тесто смородину. Тесто расплющить руками на присыпанной мукой доске и нарезать на сегменты. У меня получилось 12 штук.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой до 180°С духовке, 15-20 минут на пекарской бумаге. Ориентируйтесь по своей духовке. Сконы должны стать слегка золотистыми.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке, 15-20 минут на пекарской бумаге. Ориентируйтесь по своей духовке. Сконы должны стать слегка золотистыми.
На весь экран
шаг 8
Немного остудить и кушать теплыми с молоком или чаем!
Немного остудить и кушать теплыми с молоком или чаем!
На весь экран
шаг 9
По-летнему ягодное угощение!
По-летнему ягодное угощение!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
24.07.2017 22:10:02

Оксана,я такое люблю😊😊😊🌠💯🙋👍👍👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
25.07.2017 06:04:29
Натали*Лали,

Привет единомышленникам!😍Наташ спасибки😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
24.07.2017 22:11:47

Быстро, полезно и вкусно!!!😋😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
25.07.2017 05:59:46
Ирина B&C,

Ага ага.Ириш благодарю за правильную оценку!

ЭLENA
ЭLENA
24.07.2017 23:12:23

Какие славные, и быстрые, и не хлопотные "вкусняхи"😋😜👍👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
25.07.2017 05:59:04
ЭLENA,

Спасибо Лена!😄

ТатьянаS
ТатьянаS
25.07.2017 00:02:31

Оксана,представь,я тоже сегодня пекла кекс с кокосом и ягодой,правда брусникой! 🍒 Сконы превосходны к утреннему чаю! 🍰

Оксана Чуб
Оксана Чуб
25.07.2017 05:58:14
ТатьянаS,

Вот как здорово,что мы с тобой на одной 😊волне!спасибо Танечка

Елена Киселева
Елена Киселева
23.07.2017 17:11:02

какое чудо!!! Первый раз встречаю такую выпечку😍. Что не день, то открытие для меня на сайте 😊😂😇Вроде бы в холодильнике есть все необходимые продукты👍 Пошла я печь, Оксаночка, вот что я скажу тебе😋. Позже отчитаюсь.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.07.2017 17:43:05
Елена Киселева,

Леночка,буду рада если понравится😍!А открытия это хорошо!🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
24.07.2017 23:39:31
Елена Киселева,

Так приятно,что кто-то удивляется,Леночка,честно,🙋 а вот мы тут сидим годами и всё труднее нас удивить...и нам удивлять чем-то новеньким! 👋

Елена Киселева
Елена Киселева
25.07.2017 00:04:03
ТатьянаS,

Думаю, что есть еще, Танечка, такие блюда, которыми можно удивить и удивлять 😅😍 а то ты что-то с такой грустью это сказала....

ТатьянаS
ТатьянаS
25.07.2017 00:06:28
Елена Киселева,

Конечно,Лен! А грусть у меня не от этого...,я под впечатлением рассказа про одну старушку-погорелицу.

Елена Киселева
Елена Киселева
25.07.2017 00:10:38
ТатьянаS,

Ух....всегда жалко стареньких

ТатьянаS
ТатьянаS
25.07.2017 00:15:01
Елена Киселева,

Там всё хорошо закончилось...,почитаешь на досуге.

Показать еще комментарии