Огуречный салат с сырной заправкой

Салат с семгой, радиккио, цикорием и сладким перцем

08 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Цитрусовый салат с рисом

12 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из риса с индейкой

01 января 2010

Огуречный салат с сырной заправкой

Name: Огуречный салат с сырной заправкой
Yield: 2
Cuisine: авторская
Ingredients: огурцы свежие - 2 шт.; лук красный - 1 шт.; салат листовой - 6 шт.; йогурт греческий - 200 г; фета - 200 г; укроп свежий - 6 веточек; петрушка зелень - 6 веточек; чеснок молодой - 2 зубчика; лимонный сок - 2 ст. л.; горчица дижонская - 1 ч. л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка

Конкурс рецептов «Вкус лета»

31 июля 2017

Приготовление

5 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Изюминка этого салата в соусе-заправке на основе сыра феты и зелени. Заправить таким соусом можно любой салат на ваш вкус. Берите на заметку.

Участник конкурса

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

огурцы свежие

Ингредиент

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

2 шт.

лук красный

1 шт.

салат листовой

6 шт.

Заправка

йогурт греческий

Ингредиент

Рецепт греческого йогурта предполагает устранение молочной сыворотки, из-за чего он не сворачивается при высоких температурах.

200 г

фета

сыр фета

Ингредиент

Сыр фета очень похож на брынзу, недаром для многих блюд с этим сыром брынза тоже подходит. Делают его из овечьего молока с добавлением молока козьего, а хранится он в рассоле, причем очень долгое время.

200 г

укроп свежий

6 веточек

петрушка зелень

6 веточек

чеснок молодой

2 зубчика

лимонный сок

2 ст. л.

горчица дижонская

Ингредиент

Дижонская горчица — популярная во всем мире приправа французского происхождения. Еще в 1634 году король Людовик XIII предоставил городу Дижону эксклюзивное право на ее производство. Вы наверняка знаете, как выглядит дижонская горчица. Она представляет собой немного водянистую массу с вязкой зернистой структурой.

салаты и винегреты нарезать авторская огурцы салат йогурт заправка фета зеленый листовой

1 ч. л.

перец черный свежемолотый

1 щепотка

Выделить все

Добавить в шопинг лист

Загружаем ваши шопинг листы...

Новый шопинг лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Смешать в блендере все ингредиенты для заправки и взбить около 10 секунд.

На весь экран

шаг 2

Получается густой ароматный и остренький соус. Я не солила, добавьте по вкусу соль и перец, если нужно.

На весь экран

шаг 3

Лист салата и огурцы хорошо вымыть. Огурец нарезать кольцами или полукольцами. Лист салата порвать руками.

На весь экран

шаг 4

Красный лук почистить и нарезать полукольцами. (В следующий раз меня попросили замариновать лук).

На весь экран

шаг 5

Заправить салат соусом из сыра фета и подавать!

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

миша

МариАнка

Женя jennysmile83

Тэги рецепта

Комментарии — 24

ТатьянаS

02.08.2017 14:32:08

Такое нравится! 🌞🍀

02.08.2017 19:04:25

ТатьянаS,

Танечка, благодарю!

Nataliya

02.08.2017 18:55:52

Вкуснятина! Обожаю огурчики и красный лук! Часто наподобие делаю, только с творогом...😊

02.08.2017 19:03:50

Nataliya,

Спасибо, Наташа 😘

Женя jennysmile83

01.08.2017 09:48:43

Класс! Сегодня же попробую!

01.08.2017 13:21:45

Женя jennysmile83,

Женя, надеюсь понравится!

GinaGrin

01.08.2017 10:22:28

Очень нравятся все ингредиенты. Готовить буду 💯%

01.08.2017 13:20:46

GinaGrin,

Инна, буду рада! Спасибо

vicky

01.08.2017 00:58:03

Вкусный салатик, Оксаночка 😋заправка - пальчики оближешь 😇😍