+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Горячий шоколад со взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
30115
0
Реклама
Реклама

Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусом

Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусом
Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусом
102603 ed4 square100
Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусом
Приготовление
5 часов и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежная и освежающая панна котта, что может быть лучше в жаркий летний день ?!

В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
233
кКалл
9%
Белки2 г
Жиры14 г
Углеводы24 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Панна котта :
8 г
48 г
250 г
65 г
100 г
60 г
1 веточка
Клубничный соус :
200 г
2 ст. л.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в ледяной воде.
Желатин замочить в ледяной воде.
На весь экран
шаг 2
Из 100 г клубники выжать сок, нам понадобится 60 г сока. В сотейнике смешать сливки, сок клубники, молоко.
Из 100 г клубники выжать сок, нам понадобится 60 г сока. В сотейнике смешать сливки, сок клубники, молоко.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар и мяту. Довести содержимое сотейника до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Добавить сахар и мяту. Довести содержимое сотейника до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 4
Снять с плиты.
Снять с плиты.
На весь экран
шаг 5
Полученную ароматную массу процедить через сито.
Полученную ароматную массу процедить через сито.
На весь экран
шаг 6
Добавить желатин и аккуратно помешивая венчиком, растворить его.
Добавить желатин и аккуратно помешивая венчиком, растворить его.
На весь экран
шаг 7
Разлить панна-котту по силиконовым формочкам.
Разлить панна-котту по силиконовым формочкам.
На весь экран
шаг 8
Можно внутрь положить по ягодке клубники. Остывшую панна-котту поставить в холодильник на 5 часов.
Можно внутрь положить по ягодке клубники. Остывшую панна-котту поставить в холодильник на 5 часов.
На весь экран
шаг 9
Пока панна-котта застывает приготовим клубничный соус. В сотейник сложить клубнику, сахар и влить воду. Довести содержимое до кипения.
Пока панна-котта застывает приготовим клубничный соус. В сотейник сложить клубнику, сахар и влить воду. Довести содержимое до кипения.
На весь экран
шаг 10
Пюрировать массу блендером и остудить.
Пюрировать массу блендером и остудить.
На весь экран
шаг 11
Перед подачей панна-котту убрать в морозилку на 30 минут, а потом уже вынимать из формочек. Подавать ароматную клубнично-мятную панна-котту полив клубничным соусом. Приятного аппетита!
Перед подачей панна-котту убрать в морозилку на 30 минут, а потом уже вынимать из формочек. Подавать ароматную клубнично-мятную панна-котту полив клубничным соусом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
31.07.2017 08:24:28

Просто шедевр!!!😋😋😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
02.08.2017 08:14:30
Анастасия,

Марфушенька, спасибо за такую высокую оценку ! 😊🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2017 00:05:19

Настоящее летнее лакомство! 💟💟💟

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
02.08.2017 08:12:21
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша ! 😘

ВикторияS
ВикторияS
30.07.2017 21:53:53

Для жаркого летнего дня, а лучше...романтического вечера - это Вещь!!😋👍🍓😄😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
30.07.2017 21:58:17
ВикторияS,

А я вот не подумала про романтический вечер 😄

ВикторияS
ВикторияS
31.07.2017 22:22:04
AlenaZaytseva,

😉😍😍😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
30.07.2017 14:45:26

😋😋😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
30.07.2017 21:46:49
vicky
vicky
30.07.2017 18:54:04

Вкуснейшее лакомство 😋🍓😋🍓😋🍓

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
30.07.2017 21:46:34
vicky,

Викуля, согласна с тобой 😉 Спасибочки! 😘

Показать еще комментарии