+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Крамбл с фруктовым соусом и сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
23410
1
Реклама

Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусом

Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусом
Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусом
Клубнично-мятная панна котта с клубничным соусом
Приготовление
5 часов и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежная и освежающая панна котта, что может быть лучше в жаркий летний день ?!

Пищевая ценность порции
233
кКалл
9%
Белки3 г
Жиры14 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Панна котта :
8 г
48 г
250 г
65 г
100 г
60 г
1 веточка
Клубничный соус :
200 г
2 ст. л.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Желатин замочить в ледяной воде.
Желатин замочить в ледяной воде.
На весь экран
шаг 2/11
Из 100 г клубники выжать сок, нам понадобится 60 г сока. В сотейнике смешать сливки, сок клубники, молоко.
Из 100 г клубники выжать сок, нам понадобится 60 г сока. В сотейнике смешать сливки, сок клубники, молоко.
На весь экран
шаг 3/11
Добавить сахар и мяту. Довести содержимое сотейника до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Добавить сахар и мяту. Довести содержимое сотейника до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 4/11
Снять с плиты.
Снять с плиты.
На весь экран
шаг 5/11
Полученную ароматную массу процедить через сито.
Полученную ароматную массу процедить через сито.
На весь экран
шаг 6/11
Добавить желатин и аккуратно помешивая венчиком, растворить его.
Добавить желатин и аккуратно помешивая венчиком, растворить его.
На весь экран
шаг 7/11
Разлить панна-котту по силиконовым формочкам.
Разлить панна-котту по силиконовым формочкам.
На весь экран
шаг 8/11
Можно внутрь положить по ягодке клубники. Остывшую панна-котту поставить в холодильник на 5 часов.
Можно внутрь положить по ягодке клубники. Остывшую панна-котту поставить в холодильник на 5 часов.
На весь экран
шаг 9/11
Пока панна-котта застывает приготовим клубничный соус. В сотейник сложить клубнику, сахар и влить воду. Довести содержимое до кипения.
Пока панна-котта застывает приготовим клубничный соус. В сотейник сложить клубнику, сахар и влить воду. Довести содержимое до кипения.
На весь экран
шаг 10/11
Пюрировать массу блендером и остудить.
Пюрировать массу блендером и остудить.
На весь экран
шаг 11/11
Перед подачей панна-котту убрать в морозилку на 30 минут, а потом уже вынимать из формочек. Подавать ароматную клубнично-мятную панна-котту полив клубничным соусом. Приятного аппетита!
Перед подачей панна-котту убрать в морозилку на 30 минут, а потом уже вынимать из формочек. Подавать ароматную клубнично-мятную панна-котту полив клубничным соусом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Анастасия
Анастасия
2 года назад

Просто шедевр!!!😋😋😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Анастасия,

Марфушенька, спасибо за такую высокую оценку ! 😊🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Настоящее летнее лакомство! 💟💟💟

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша ! 😘

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Для жаркого летнего дня, а лучше...романтического вечера - это Вещь!!😋👍🍓😄😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
ВикторияS,

А я вот не подумала про романтический вечер 😄

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
AlenaZaytseva,

😉😍😍😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

😋😋😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
vicky
vicky
2 года назад

Вкуснейшее лакомство 😋🍓😋🍓😋🍓

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
vicky,

Викуля, согласна с тобой 😉 Спасибочки! 😘

Показать еще комментарии