Салат с курицей и сыром
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- хлеб белый1кусок
- специи1щепотка
- салат1пучок
- сыр твердый50г
- оливковое масло1ч. л.
- Для заправки
- оливковое масло5ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- горчица с зернами1ч. л.
- укроп2веточка
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории684кКал28.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагрейте до 200°С. Хлеб нарежьте маленькими кусочками, положите в форму для запекания, приправьте любимыми специями (у меня специи для курицы) и сбрызните оливковым маслом. Запекайте до румяной корочки около 15 минут.
- Шаг 2
Куриную грудку разрежьте вдоль на две части, слегка отбейте, посолите и поперчите. Обжарьте на разогретой сковороде гриль по 2-3 минуты с каждой стороны, накройте фольгой (или крышкой) и оставьте на 10 минут.
- Шаг 3
Мелко нарежьте чеснок и укроп.
- Шаг 4
Приготовьте заправку: смешайте чеснок, укроп, оливковое масло, сок лимона и зернистую горчицу.
- Шаг 5
Листья салата помойте, обсушите бумажным полотенцем, порвите руками и выложите на тарелку.
- Шаг 6
Куриную грудку нарежьте тонкими полосками и выложите на листья салата.
- Шаг 7
Сверху выложите сухарики и тертый сыр. Заправьте салат и подавайте.
- Шаг 8
Приятного аппетита!