+ 1000
+ 1000

Сушеный чеснок

Сушеный чеснок
Приготовление
8 часов
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Готовим специи дома: чеснок.

Сушеный чеснок очень ароматный, но в нем нет той жгучести, которая свойственна свежему чесноку. Сушеный чеснок удобно использовать в домашних смесях: для рыбы, для гриля, для плова и т.д. Также его можно добавлять в качестве добавки к заготовкам (вяленые помидоры, сливы, баклажаны, перцы). По-другому играет сушеный чеснок и в мясном фарше: не перебивает вкус мяса, придает вкус печеного чеснока.

Пищевая ценность порции
1
кКалл
0%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Снять с чеснока корни и землю, помыть.
Снять с чеснока корни и землю, помыть.
На весь экран
шаг 2/9
Почистить чеснок.
Почистить чеснок.
На весь экран
шаг 3/9
Нарезать пластинами.
Нарезать пластинами.
На весь экран
шаг 4/9
Выложить на сетчатый лист.
Выложить на сетчатый лист.
На весь экран
шаг 5/9
Сушить при 60°С 7 часов.
Сушить при 60°С 7 часов.
На весь экран
шаг 6/9
Высушенный чеснок.
Высушенный чеснок.
На весь экран
шаг 7/9
Перемолоть чеснок в кофемолке.
Перемолоть чеснок в кофемолке.
На весь экран
шаг 8/9
Просеять через сито.
Просеять через сито.
На весь экран
шаг 9/9
Хранить в герметичных контейнерах или стеклянных банках с крышкой в темном сухом месте.
Хранить в герметичных контейнерах или стеклянных банках с крышкой в темном сухом месте.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад

И чеснок прекрасен!😍

Елена &&&
Елена &&&
2 года назад

Альбина, а запах чеснока в кофемолке у Вас не остался? Как-то не хочется рисковать кофемолкой.

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
2 года назад
Елена &&&,

В этой кофемолке я перемалываю все специи, запаха нет. Но для кофе у меня другая кофемолка на жерновах.