Сушеный чеснок
Приготовление
8 часов
Рецепт на:
20 персон
ОПИСАНИЕ
Готовим специи дома: чеснок.
Сушеный чеснок очень ароматный, но в нем нет той жгучести, которая свойственна свежему чесноку. Сушеный чеснок удобно использовать в домашних смесях: для рыбы, для гриля, для плова и т.д. Также его можно добавлять в качестве добавки к заготовкам (вяленые помидоры, сливы, баклажаны, перцы). По-другому играет сушеный чеснок и в мясном фарше: не перебивает вкус мяса, придает вкус печеного чеснока.
Пищевая ценность порции
1
кКалл
0%
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 3 шт. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/9
Снять с чеснока корни и землю, помыть.
На весь экран
шаг 2/9
Почистить чеснок.
На весь экран
шаг 3/9
Нарезать пластинами.
На весь экран
шаг 4/9
Выложить на сетчатый лист.
На весь экран
шаг 5/9
Сушить при 60°С 7 часов.
На весь экран
шаг 6/9
Высушенный чеснок.
На весь экран
шаг 7/9
Перемолоть чеснок в кофемолке.
На весь экран
шаг 8/9
Просеять через сито.
На весь экран
шаг 9/9
Хранить в герметичных контейнерах или стеклянных банках с крышкой в темном сухом месте.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
И чеснок прекрасен!😍
Альбина, а запах чеснока в кофемолке у Вас не остался? Как-то не хочется рисковать кофемолкой.
В этой кофемолке я перемалываю все специи, запаха нет. Но для кофе у меня другая кофемолка на жерновах.