+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сушеный чеснок

Сушеный чеснок
Приготовление
8 часов
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Готовим специи дома: чеснок.

Сушеный чеснок очень ароматный, но в нем нет той жгучести, которая свойственна свежему чесноку. Сушеный чеснок удобно использовать в домашних смесях: для рыбы, для гриля, для плова и т.д. Также его можно добавлять в качестве добавки к заготовкам (вяленые помидоры, сливы, баклажаны, перцы). По-другому играет сушеный чеснок и в мясном фарше: не перебивает вкус мяса, придает вкус печеного чеснока.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 головки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Снять с чеснока корни и землю, помыть.
Снять с чеснока корни и землю, помыть.
На весь экран
шаг 2
Почистить чеснок.
Почистить чеснок.
На весь экран
шаг 3
Нарезать пластинами.
Нарезать пластинами.
На весь экран
шаг 4
Выложить на сетчатый лист.
Выложить на сетчатый лист.
На весь экран
шаг 5
Сушить при 60°С 7 часов.
Сушить при 60°С 7 часов.
На весь экран
шаг 6
Высушенный чеснок.
Высушенный чеснок.
На весь экран
шаг 7
Перемолоть чеснок в кофемолке.
Перемолоть чеснок в кофемолке.
На весь экран
шаг 8
Просеять через сито.
Просеять через сито.
На весь экран
шаг 9
Хранить в герметичных контейнерах или стеклянных банках с крышкой в темном сухом месте.
Хранить в герметичных контейнерах или стеклянных банках с крышкой в темном сухом месте.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.08.2017 11:18:14

И чеснок прекрасен!😍

Елена &
Елена &
10.08.2017 10:03:07

Альбина, а запах чеснока в кофемолке у Вас не остался? Как-то не хочется рисковать кофемолкой.

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
10.08.2017 22:08:20
Елена &,

В этой кофемолке я перемалываю все специи, запаха нет. Но для кофе у меня другая кофемолка на жерновах.