Абрикосовый пирог
Описание рецепта
Идеальное сочетание! Сочное, при этом очень нежное и ароматное
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- молоко40мл
- сахар120г
- сахар ванильный1ч. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло150г
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- абрикосыпо вкусу
- миндальпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбиваем яйца, молоко, ванильный и обычный сахар до густой пены.
- Шаг 2
В растопленное (или очень мягкое масло) добавляем пару ложек жидкости. Тщательно перемешиваем, а затем добавляем остальную жидкость туда.
- Шаг 3
Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль.
- Шаг 4
Вмешиваем в яичную смесь и хорошенько взбиваем.
- Шаг 5
Должно получиться вот такое нежное тесто.
- Шаг 6
Абрикосы промываем, очищаем от косточек и разрезаем на половинки.
- Шаг 7
Смазываем формочку сливочным маслом.
- Шаг 8
Заливаем половину теста (если вы хотите, чтобы внутри не было абрикосов, а только сверху, то пропустите этот шаг). И аккуратно выкладываем нарезанные дольками абрикосы.
- Шаг 9
Их мы заливаем оставшимся тестом и сверху выкладываем половинки абрикосов.
- Шаг 10
Измельчаем миндаль.
- Шаг 11
Отправляем пирог в предварительно разогретую духовку до 180°С на 40-45 мин. Готовность определяем сухой зубочисткой. Вынимаем и украшаем миндалем.
- Шаг 12
Вот и все! Приятного аппетита! :)