+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
72407
6
Реклама

Ароматный пирог с капустой и грибами

Ароматный пирог с капустой и грибами
Подготовка
2 часа и 15 минут
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Готовим домашний пирог с капустой и грибами!

Пищевая ценность порции

481
кКал
20%
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 ч. л.
100 мл
75 г
3 шт.
400 г
40 г
Начинка
1 шт.
250 г
350 г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для приготовления домашнего пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.
Для приготовления домашнего пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран
Приготовьте опару. Смешайте теплое молоко, сахар, немного муки и сухие активные дрожжи «САФ-ЛЕВЮР». Оставьте на 15 минут.
Приготовьте опару. Смешайте теплое молоко, сахар, немного муки и сухие активные дрожжи «САФ-ЛЕВЮР». Оставьте на 15 минут.
На весь экран
Добавьте куриные яйца, растопленное сливочное масло. Замесите тесто, обомните и поставьте в теплое место на 2 часа.
Добавьте куриные яйца, растопленное сливочное масло. Замесите тесто, обомните и поставьте в теплое место на 2 часа.
На весь экран
Тем временем приготовьте начинку. Нашинкуйте капусту, нарежьте мелко лук. Грибы нарежьте.
Тем временем приготовьте начинку. Нашинкуйте капусту, нарежьте мелко лук. Грибы нарежьте.
На весь экран
Обжарьте на оливковом масле лук и капусту, добавьте грибы и специи по вкусу. Тушите до готовности, потом остудите.
Обжарьте на оливковом масле лук и капусту, добавьте грибы и специи по вкусу. Тушите до готовности, потом остудите.
На весь экран
Готовое тесто разделите на 2 части. Одну тонко раскатайте и выложите на застеленный пекарской бумагой противень. Сверху на тесто выложите ровным слоем начинку.
Готовое тесто разделите на 2 части. Одну тонко раскатайте и выложите на застеленный пекарской бумагой противень. Сверху на тесто выложите ровным слоем начинку.
На весь экран
Накройте начинку вторым пластом теста. Защипните края пирога и смажьте его сверху взбитым яйцом.
Накройте начинку вторым пластом теста. Защипните края пирога и смажьте его сверху взбитым яйцом.
На весь экран
Выпекайте пирог в разогретой до 200°С духовке 45 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Выпекайте пирог в разогретой до 200°С духовке 45 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Мария Мокко
Мария Мокко
2 года назад

Плохой рецепт. Неправильно указана иехнология, время. Теста дофига, начинки нужно в 2 раза больше. При этой температуре горит за 20 минут. Плохо написали

julia.myagkova
julia.myagkova
2 года назад
Мария Мокко,

Согласна! Хорошо, хоть заглянула вовремя, а то сгорел бы нафиг. А из оставшейся половины теста пришлось экстренно готовить начинку и делать пирожки.

Вероника Ананичева (Самохвалова)
Вероника Ананичева (Самохвалова)
4 года назад

И еще одно уточнение. Поскольку рекомендуется тонко раскатать тесто, то пирог пропекается быстро. Через 20 минут у меня он был полностью готов. Пекла при температуре 200 градусов. Откуда взялись 45 минут?

Вероника Ананичева (Самохвалова)
Вероника Ананичева (Самохвалова)
4 года назад

Сготовила пирог. Получился вкусный. Но у меня сомнение. Почему в тесте 75 грамм сахара и ни грамма соли? Пирог ведь не сладкий, а соленый. Лично я добавила немного сахара и соли. Но хотелось бы приготовить точно по рецепту. Уточните, пожалуйста, рецепт теста.

Оксана
Оксана
4 года назад

Наверное очень вкусно. Впереди выходные. Испеку. Спасибо за рецепт!

Надежда Петрова
Надежда Петрова
4 года назад

Скоро зима, начну печь пироги и испеку такой, спасибо за рецепт!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.