Нерка, запеченная в японском соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я очень люблю красную рыбу! Всегда стараюсь приготовить ее как-то по-новому. Открыла для себя нерку! У рыбы мясо ярко-красного цвета, богато витаминами (отличается от искусственно выращенной семги). Сам рецепт приготовления придумала случайно, просто добавляла то, что хотелось. В итоге получилось очень просто, и готовится на скорую руку. Рецепт не потребует больших усилий и не отнимет много времени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба красная1шт.
- лук репчатый1шт.
- сливочное масло2ст. л.
- перец душистый3шт.
- перец черный молотый1щепотка
- лавровый лист1шт.
- соевый соус100мл
- чеснок3зубчик
- имбирь корень50г
- мед1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории1057кКал44.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нерку разделываем на филе, удаляем кости и голову (кожицу сохраняем). Посыпаем молотым перцем. - Шаг 2
Лук чистим, мелко режем и обжариваем на сливочном масле. - Шаг 3Займемся соусом. Чеснок раздавить ножом или в чеснокодавилке. Имбирь мелко нарезать. Соединяем соевый соус, имбирь и чеснок. Добавляем мед.
- Шаг 4
Поливаем филе нерки соусом. Оставляем минут на 10 промариноваться. - Шаг 5Берем форму для запекания, выкладываем туда рыбу плюс горошины душистого перца и лавровый лист.
- Шаг 6Отправляем запекаться в разогретую до 200°C духовку на 30 минут.
- Шаг 7
Вкуснейшая рыбка готова! Выкладываем обжаренный лук на уже готовую запеченную рыбку для придания сладко-сливочного вкуса )) Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
Лучше, чем кажется: диетолог объяснил, чем майонез полезнее сметаны
Не живите по чужим шаблонам: психотерапевт объяснила, почему идеального Нового года не существует
Комментарии
3А куда применяется жареный лук?
Нерка отличная рыба! Хороший рецепт)
Уверена, вкусно😋Рецепт забираю🙋