Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сливочно-миндальный пирог с изюмом и кардамоном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
22131
3
Реклама

Кекс с голубикой

Кекс с голубикой
Кекс с голубикой
Кекс с голубикой
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Творожный кекс, сочная голубика и белковый зарумяненный крем создадут вам летнее настроение!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

280
кКал
11%
Белки5 г
Жиры13 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
150 г
2 шт.
2 шт.
2 ч. л.
150 г
1 щепотка
75 г
125 г
80 г
10 г
250 г
Крем
2 шт.
120 г
2 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сиропом и щепоткой соли. Два яйца разделить на белки и желтки. Желтки ввести в тесто (белки убрать в холодильник).
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сиропом и щепоткой соли. Два яйца разделить на белки и желтки. Желтки ввести в тесто (белки убрать в холодильник).


На весь экран
Ввести в тесто 2 целых яйца и 25 г кукурузного крахмала.
Ввести в тесто 2 целых яйца и 25 г кукурузного крахмала.


На весь экран
Соединить в емкости 80 г муки, 50 г кукурузного крахмала и разрыхлитель.
Соединить в емкости 80 г муки, 50 г кукурузного крахмала и разрыхлитель.


На весь экран
Ввести в тесто творог, перемешать.
Ввести в тесто творог, перемешать.


На весь экран
Ввести сухую смесь, перемешать. Масса должна быть густая.
Ввести сухую смесь, перемешать. Масса должна быть густая.


На весь экран
Выложить тесто в форму.
Выложить тесто в форму.


На весь экран
Ягоды, обваленные в муке, выложить сверху на тесто.
Ягоды, обваленные в муке, выложить сверху на тесто.


На весь экран
Выпекать в предварительно разогретой до 175-180°С духовке около 45 минут (серединка была еще немного сыровата).
Выпекать в предварительно разогретой до 175-180°С духовке около 45 минут (серединка была еще немного сыровата).


На весь экран
Взбить охлажденные белки, постепенно подсыпая сахар, доведя крем до крутых пиков, в конце ввести лимонный сок. Выложить взбитый белковый крем на горячий кекс.
Взбить охлажденные белки, постепенно подсыпая сахар, доведя крем до крутых пиков, в конце ввести лимонный сок. Выложить взбитый белковый крем на горячий кекс.


На весь экран
Выпекать при 220°С до румяности крема около 10 мин.
Выпекать при 220°С до румяности крема около 10 мин.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Sunnywoman
Sunnywoman
5 лет назад

спасибо!🙏получилось очень вкусно)))💐💐

ярослава
ярослава
5 лет назад
Sunnywoman,

это замечательно! спасибо за сообщение!🌸🌸🌸

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Какой вкусный, красивый соблазн!!😋😇😍🍀

ярослава
ярослава
5 лет назад
ВикторияS,

Соблазнилпсь!? Я рада, что мне это удалось!😈

Натали
Натали
5 лет назад

Прекрасный рецепт😍

ярослава
ярослава
5 лет назад
Натали,

Спасибо!🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Твоя любимая ягодная тема!😍

ярослава
ярослава
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Тема настолько благодатная, только успевай пеки!😀😀😀😀😍😀🌺🌺🌺

Галина
Галина
5 лет назад

Как же все красиво-вкусно😇😋😍

ярослава
ярослава
5 лет назад
Галина,

родные в шоке...😂😂😂

Галина
Галина
5 лет назад
ярослава,

Съели, пришли в себя и ... попросили еще😊😋😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.