Фаршированные томаты

Аккуратно срезать верхушку помидора и вынуть мякоть, чтобы получилась чашечка. Посыпать изнутри 1/4 ч. л. сахара.

Обжарить лук и чеснок 10 минут.

Затем добавить фарш, пасту и обжаривать пару минут.

Влить бульон, добавить рис и мякоть томатов, довести до кипения и тушить 15 минут.

Смешать начинку с зеленью и фаршировать томаты.

Разогреть духовку до 180°С. Накрыть помидоры крышечками, полить маслом.

Налить в противень 3 ст. л. воды и запекать 35 минут.