Видеорецепты по теме
Сырный суп с хрустящими морковными отрубями
Подготовка
20 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Тарелка этого сырного супа с хрустящими морковными отрубями «Лито» не только насытит, но и принесет максимум пользы.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 250 г |
| 1 шт. |
| 1 стебель |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 20 г |
| 4 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 веточки |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриные бедра без костей и кожи залить холодной водой, добавить имбирь, шнитт-лук и небольшой кусочек зеленой части порея. Сварить прозрачный бульон, готовый процедить.
На весь экран
шаг 2
Отварные куриные бедра порезать мелкими кусочками или руками разобрать на волокна.
На весь экран
шаг 3
Пастернак и морковь натереть на средней терке, оставшийся порей мелко нашинковать, припустить овощи в небольшом количестве растительного масла.
На весь экран
шаг 4
Готовый бульон заправить пассерованными овощами, варить на умеренном огне до мягкости.
На весь экран
шаг 5
Хрустящие морковные отруби «Лито» размять руками, смешать с молотой паприкой.
На весь экран
шаг 6
В отдельной сковороде обжарить филе куриных бедер, добавить отруби с паприкой и рубленый чеснок. Степень обжарки выбрать по вкусу: от мягких до хрустящих гренок.
На весь экран
шаг 7
Сербскую брынзу добавить в бульон с овощами, пюрировать суп погружным блендером. Вернуть на плиту, прогреть, выровнять на соль и приправить черным молотым перцем.
На весь экран
шаг 8
Готовый сырный суп разлить по тарелкам, гарнировать обжаренной курицей с морковными отрубями «Лито», подавать горячим с веточкой свежей зелени.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
