Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочное печенье на грецких орехах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
73
70613
3
Реклама

Галета по-летнему на кофейном тесте

Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для меня лето — это галеты со свежими ягодами-фруктами. Тонкое тесто тоже радует, думаю, многих. Сегодня решила взять ароматное необычное тесто, которым воспользовалась у Z Olga, правда, начинка полностью моя. Вначале галета, как и положено, хрустящая. Постояв накрытая, будет мягче. С фруктами импровизируйте по наличию.

Форма — 26 см в диаметре.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

201
кКал
8%
Белки5 г
Жиры9 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
180 г
2 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
2 ч. л.
100 мл
3 ч. л.
Начинка
4 шт.
1 стебель
4 ст. л.
2 шт.
Дополнительно
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В муку ввести соль и разрыхлитель.
В муку ввести соль и разрыхлитель.


На весь экран
Мелкий сахар.
Мелкий сахар.


На весь экран
Заварить крепкий кофе, остудить до теплого.
Заварить крепкий кофе, остудить до теплого.


На весь экран
Вылить в тесто без гущи. В оригинале вливали вместе с гущей, мне не захотелось.
Вылить в тесто без гущи. В оригинале вливали вместе с гущей, мне не захотелось.


На весь экран
Влить растительное масло.
Влить растительное масло.


На весь экран
Смешать ложкой.
Смешать ложкой.


На весь экран
А потом руками в колобок тесто.
А потом руками в колобок тесто.


На весь экран
Я готовила заранее и убирала в холодильник, но можно раскатать сразу.
Я готовила заранее и убирала в холодильник, но можно раскатать сразу.


На весь экран
Эластичный пласт теста перенести в форму, наколоть дно вилкой.
Эластичный пласт теста перенести в форму, наколоть дно вилкой.


На весь экран
На дно нам нужна арахисовая паста. Если нет, используйте ореховую крошку.
На дно нам нужна арахисовая паста. Если нет, используйте ореховую крошку.


На весь экран
Пасту нанести на дно.
Пасту нанести на дно.


На весь экран
Сверху — сливы дольками.
Сверху — сливы дольками.


На весь экран
Мелкие садовые яблоки и ревень нарезать.
Мелкие садовые яблоки и ревень нарезать.


На весь экран
Выложить на дно, заполняя пустые места.
Выложить на дно, заполняя пустые места.


На весь экран
Защипать края.
Защипать края.


На весь экран
Выпекать при 180°С 20 минут.
Выпекать при 180°С 20 минут.


На весь экран
Готовую галету посыпать кокосом и сахарной пудрой.
Готовую галету посыпать кокосом и сахарной пудрой.


На весь экран
Я еще украсила свежей черникой.
Я еще украсила свежей черникой.


На весь экран
Подавала по обыкновению к кофе.
Подавала по обыкновению к кофе.


На весь экран
Вот такая порция каждому!
Вот такая порция каждому!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Галина
Галина
5 лет назад

Танюша, поздравляю тебя с достойной победой в конкурсе👏👏👏

Галина
Галина
5 лет назад

Завтрак "Двойной кофе"😋 А начинка какая вкусная - летняя, летняя🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Галина,

Да-да))) 😄 спасибо,Галочка! 🌞 А на десерт твоё мороженое! 🍨

Галина
Галина
5 лет назад
ТатьянаS,

Согласна, где и когда встречаемся?😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Галина,

Наверно,где-то посередине между наших городов))) 😉💕🚃

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Утречком с пылу с жару, галета со своими садовыми 🍐🍎🍑фруктами ...ммм...вкуснатень с чайком-кофейком 👍👏😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ЭLENA,

Спасибо большое,Леночка! 🙏🍰🍹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад

Вкусная и красивая галета 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Огромное спасибо,Алёночка))) 😍🍰🌞

Nora
Nora
5 лет назад

Танюша,чудная галета у тебя получилась!!!!!😍😋👏

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Nora,

Спасибо,Норочка))) 😘🌼 Выпечка на тонком тесте-одна из любимых))) 🍕👌🍹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.