+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Мандариновый кекс с имбирем и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
27483
2
Реклама
Реклама

Галета по-летнему на кофейном тесте

Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Галета по-летнему на кофейном тесте
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Для меня лето — это галеты со свежими ягодами-фруктами. Тонкое тесто тоже радует, думаю, многих. Сегодня решила взять ароматное необычное тесто, которым воспользовалась у Z Olga, правда, начинка полностью моя. Вначале галета, как и положено, хрустящая. Постояв накрытая, будет мягче. С фруктами импровизируйте по наличию.

Форма — 26 см в диаметре.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
201
кКалл
8%
Белки5 г
Жиры9 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
180 г
2 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
2 ч. л.
100 мл
3 ч. л.
Начинка
4 шт.
1 стебель
4 ст. л.
2 шт.
Дополнительно
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/20
В муку ввести соль и разрыхлитель.
В муку ввести соль и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 2/20
Мелкий сахар.
Мелкий сахар.
На весь экран
шаг 3/20
Заварить крепкий кофе, остудить до теплого.
Заварить крепкий кофе, остудить до теплого.
На весь экран
шаг 4/20
Вылить в тесто без гущи. В оригинале вливали вместе с гущей, мне не захотелось.
Вылить в тесто без гущи. В оригинале вливали вместе с гущей, мне не захотелось.
На весь экран
шаг 5/20
Влить растительное масло.
Влить растительное масло.
На весь экран
шаг 6/20
Смешать ложкой.
Смешать ложкой.
На весь экран
шаг 7/20
А потом руками в колобок тесто.
А потом руками в колобок тесто.
На весь экран
шаг 8/20
Я готовила заранее и убирала в холодильник, но можно раскатать сразу.
Я готовила заранее и убирала в холодильник, но можно раскатать сразу.
На весь экран
шаг 9/20
Эластичный пласт теста перенести в форму, наколоть дно вилкой.
Эластичный пласт теста перенести в форму, наколоть дно вилкой.
На весь экран
шаг 10/20
На дно нам нужна арахисовая паста. Если нет, используйте ореховую крошку.
На дно нам нужна арахисовая паста. Если нет, используйте ореховую крошку.
На весь экран
шаг 11/20
Пасту нанести на дно.
Пасту нанести на дно.
На весь экран
шаг 12/20
Сверху — сливы дольками.
Сверху — сливы дольками.
На весь экран
шаг 13/20
Мелкие садовые яблоки и ревень нарезать.
Мелкие садовые яблоки и ревень нарезать.
На весь экран
шаг 14/20
Выложить на дно, заполняя пустые места.
Выложить на дно, заполняя пустые места.
На весь экран
шаг 15/20
Защипать края.
Защипать края.
На весь экран
шаг 16/20
Выпекать при 180°С 20 минут.
Выпекать при 180°С 20 минут.
На весь экран
шаг 17/20
Готовую галету посыпать кокосом и сахарной пудрой.
Готовую галету посыпать кокосом и сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 18/20
Я еще украсила свежей черникой.
Я еще украсила свежей черникой.
На весь экран
шаг 19/20
Подавала по обыкновению к кофе.
Подавала по обыкновению к кофе.
На весь экран
шаг 20/20
Вот такая порция каждому!
Вот такая порция каждому!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Галина
Галина
2 года назад

Танюша, поздравляю тебя с достойной победой в конкурсе👏👏👏

Галина
Галина
2 года назад

Завтрак "Двойной кофе"😋 А начинка какая вкусная - летняя, летняя🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Галина,

Да-да))) 😄 спасибо,Галочка! 🌞 А на десерт твоё мороженое! 🍨

Галина
Галина
2 года назад
ТатьянаS,

Согласна, где и когда встречаемся?😊

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Галина,

Наверно,где-то посередине между наших городов))) 😉💕🚃

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Утречком с пылу с жару, галета со своими садовыми 🍐🍎🍑фруктами ...ммм...вкуснатень с чайком-кофейком 👍👏😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ЭLENA,

Спасибо большое,Леночка! 🙏🍰🍹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Вкусная и красивая галета 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
AlenaZaytseva,

Огромное спасибо,Алёночка))) 😍🍰🌞

Nora
Nora
2 года назад

Танюша,чудная галета у тебя получилась!!!!!😍😋👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Nora,

Спасибо,Норочка))) 😘🌼 Выпечка на тонком тесте-одна из любимых))) 🍕👌🍹

Показать еще комментарии
перейти к шагам