Салат из огурцов с кетчупом
Описание рецепта
Я считаю, что это лучший рецепт огуречного салата с кетчупом, потому что вкусный, в меру острый, хорошо хранится, довольно оригинально смотрится на зимнем столе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Домашние заготовки
- огурцы свежие1.6кг
- кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ»100г
- кетчуп острый ТМ «МахеевЪ»по вкусу
- лук репчатый200г
- сахар4ст. л.
- соль1ст. л.
- уксус 9%0.5стакан
- вода1.2л
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы216г72.00% от дневной нормы
- Калории923кКал38.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Огурцы порезать ломтиками, лук четвертинками колец.
- Шаг 2
Банки помыть, стерилизовать не нужно. Крышки обдать кипятком.
- Шаг 3
Наполнить банки овощами.
- Шаг 4
В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, уксус и по 100 грамм томатного кетчупа и кетчупа чили ТМ «МахеевЪ». Перемешать.
- Шаг 5
Кастрюлю поставить на огонь, дать закипеть.
- Шаг 6
Залить огурцы заливкой. Прикрыть крышками, но не закручивать.
- Шаг 7
На дно кастрюли положить тканевую салфетку, поставить банки с огурцами. Залить «по плечики» горячей водой. С момента закипания стерилизовать 20 минут.
- Шаг 8
Банки вынуть из воды, закрутить крышки. Банки перевернуть. Дать остыть при комнатной температуре.
- Шаг 9
Удачных заготовок!