+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
42922
4
Реклама
Реклама

Тыквенный суп с цукини

Тыквенный суп с цукини
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Жизнерадостный цвет этого супа поднимет настроение в самый хмурый осенний день. Да и вкус непременно порадует всех любителей тыквы.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
362
кКалл
15%
Белки20 г
Жиры26 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 мл
500 г
300 г
1 шт.
1 зубчик
250 мл
2 ст. л.
1 веточка
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
На весь экран
шаг 2
К луку добавить тыкву, цукини и обжарить 10 минут.
К луку добавить тыкву, цукини и обжарить 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Влить горячий бульон и варить 15 минут, до мягкости овощей.
Влить горячий бульон и варить 15 минут, до мягкости овощей.
На весь экран
шаг 4
Кожуру с цукини срезать и нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле с долькой чеснока 3-4 минуты.
Кожуру с цукини срезать и нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле с долькой чеснока 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 5
Овощи пюрировать погружным блендером, добавить сливки, листочки тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Овощи пюрировать погружным блендером, добавить сливки, листочки тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Разлить суп по тарелкам, добавить цукини. Подавайте с сухариками.
Разлить суп по тарелкам, добавить цукини. Подавайте с сухариками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
03.09.2017 14:01:43

Мимо супа -пюре пройти не могу!!! 💗 Ярослава, какой ....ну прям воздушный по структуре супчик 👍👍

ярослава
ярослава
03.09.2017 15:57:46
ЭLENA,

Что правда, то правда, супчик воздушный, можно сказать невесомый!😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
03.09.2017 10:50:40

Нежная консистенция у супчика!!!

ярослава
ярослава
03.09.2017 11:27:23
Оксана Чуб,

Даа, с молодым цукини вышла шелковистая структура, мои сказали , что мало сварила!😄