Зерновые крекеры
Описание рецепта
Это рецепт из разряда «полезный перекус»
Крекеры хороши как сами по себе, так и в качестве добавок к соусоам и дипам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лен семена20г
- кунжут20г
- подсолнечные семечки30г
- овсяные хлопья40г
- соль1щепотка
- льняная мука20г
- мука цельнозерновая55г
- разрыхлитель1щепотка
- растительное масло2ст. л.
- мед1ч. л.
- вода5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории289кКал12.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать в миске все сухие ингредиенты. Здесь в плане замены все просто, нет кунжута — замените на тыквенные семечки, не любите подсолнечные — не кладите вовсе.
- Шаг 2
В другой миске смешать мед, масло и воду. Влить в сухую смесь и замесить комок теста. Воды может понадобиться больше или меньше на ложку. Мед можно исключить, если вам нельзя.
- Шаг 3
Сформировать кирпичик из теста.
- Шаг 4
Раскатать между двумя листами пергамента. Толщина по вашему желанию, у меня около 3 мм.
- Шаг 5
Ножом сделать надрезы.
- Шаг 6
Выпекать в разогретой до 200°С духовке 12 минут. Остудить на решетке.
- Шаг 7
Отделить от пергамента и разломать на крекеры по надрезам. Полезные крекеры на вашем столе!
- Шаг 8
Вкусно на такие крекеры намазать пасту тахини ссылка на рецепт по рецепту Леночки Ковач. Рекомендую всем!