Сельдь под свекольным крем-соусом

Сельдь под свекольным крем-соусом

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я считаю, что это лучший рецепт закуски из сельди со свеклой, потому что на протяжении многих лет такая закуска является любимой в нашей семье. Готовлю ее к праздничному столу, а в будни, подаю к ужину с горячим отварным картофелем.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории379кКал
    15.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Слабосоленую сельдь разделать на филе без кожи и костей.

    Слабосоленую сельдь разделать на филе без кожи и костей.

  • Шаг 2 Филе сельди нарезать ломтиками (наискосок).

    Филе сельди нарезать ломтиками (наискосок).

  • Шаг 3 Выложить ломтики сельди на блюдо.

    Выложить ломтики сельди на блюдо.

  • Шаг 4 Свеклу, я беру крупную. Свеклу и отварные яйца потереть на средней терке. Если будете украшать закуску, то предварительно из яиц надо вырезать «цветочки». Добавить майонез и хрен ТМ «МахеевЪ», лимонный сок. Поперчить. Перемешать и посолить по вкусу.

    Свеклу, я беру крупную. Свеклу и отварные яйца потереть на средней терке. Если будете украшать закуску, то предварительно из яиц надо вырезать «цветочки». Добавить майонез и хрен ТМ «МахеевЪ», лимонный сок. Поперчить. Перемешать и посолить по вкусу.

  • Шаг 5 Измельчить блендером до однородной массы.

    Измельчить блендером до однородной массы.

  • Шаг 6 Наполнить кондитерский мешок свекольным крем-соусом. Выложить крем-соус поверх ломтиков сельди.

    Наполнить кондитерский мешок свекольным крем-соусом. Выложить крем-соус поверх ломтиков сельди.

  • Шаг 7 Украсить порезанным наискосок зеленым луком, «цветами» из яиц и зеленью укропа. Приятного аппетита!

    Украсить порезанным наискосок зеленым луком, «цветами» из яиц и зеленью укропа. Приятного аппетита!

Оценить54
0

Автор рецепта

Елена МЕлена М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Марина
    Марина

    Мне тоже по душе такая закусочка!😋😊

    • ЭLENA
      ЭLENA

      Елена, очень красиво!!! 👍Отличная подача закуски!!!👏😊

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Ой, как здорово! Для гостей просто и очень вкусно😃

        • Галина
          Галина

          Селедочка со свеклой - супер любимая классика😋😋😋

          • elena
            elena

            Лена, иногда так хочется селёдочки под шубой, но по классическому рецепту долго делать, а тут раз и готово, учту !

            Оставить комментарий