+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Курица с чоризо и фасолью

Курица с чоризо и фасолью
Подготовка
3 часа
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу взять свои слова обратно! Те, которые еще не успела вам сказать :) А это были мои размышления по поводу данного рецепта в процессе готовки. А хотела я сказать следующее: что не обязательно использовать в рецепте чоризо, а скорее всего можно обойтись качественными копчеными колбасками, что не обязательно вливать маринад при запекании и уж совсем не нужно добавлять бульон. После дегустации стало понятно, что именно чоризо делает в этом блюде «погоду», а от маринада из апельсинового сока с копченой паприкой получается замечательный соус, который пропитывает фасоль и делает ее сочной, ароматной и насыщенно-вкусной.  Единственное, что мне действительно не понадобилось для данного блюда — это бульон. Рецепт от Карины с моими незначительными изменениями! 

Пищевая ценность порции
970
кКалл
41%
Белки79 г
Жиры58 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
20 %
11 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные и маринад
1 тушка
2 веточки
3 веточки
2 ч. л.
по вкусу
по вкусу
200 мл
Кроме того
600 г
200 г
50 г
5 зубчиков
300 мл
1 шт.
1 ч. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Курицу разделать на порционные кусочки. Из подходящих частей сварить бульон. Как оказалось, бульон не понадобился для данного блюда, но бульон у хорошей хозяйки всегда найдет свое применение.
Курицу разделать на порционные кусочки. Из подходящих частей сварить бульон. Как оказалось, бульон не понадобился для данного блюда, но бульон у хорошей хозяйки всегда найдет свое применение.
На весь экран
шаг 2/9
Смешать мелко рубленый розмарин, тимьян с солью, красной сладкой паприкой и натереть этой смесью курицу. Влить апельсиновый сок и оставить мариноваться минимум на 3 часа.
Смешать мелко рубленый розмарин, тимьян с солью, красной сладкой паприкой и натереть этой смесью курицу. Влить апельсиновый сок и оставить мариноваться минимум на 3 часа.
На весь экран
шаг 3/9
Лук нарезать полукольцами. Обжарить на разогретом масле несколько минут, добавить нарезанную чоризо и обжарить до золотистого цвета.
Лук нарезать полукольцами. Обжарить на разогретом масле несколько минут, добавить нарезанную чоризо и обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4/9
В форму для запекания выложить лук с чоризо, смешать с отварной фасолью, выложить крупно порезанные кусочки чеснока.
В форму для запекания выложить лук с чоризо, смешать с отварной фасолью, выложить крупно порезанные кусочки чеснока.
На весь экран
шаг 5/9
Кусочки курицы обсушить бумажным полотенцем, обжарить на разогретом масле до золотистой корочки.
Кусочки курицы обсушить бумажным полотенцем, обжарить на разогретом масле до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 6/9
Выложить курицу на фасоль. Маринад смешать с копченой паприкой и влить в форму. Между кусочками курицы разложить ломтики апельсина (у меня лимон) и маслины (у меня зеленые и черные).
Выложить курицу на фасоль. Маринад смешать с копченой паприкой и влить в форму. Между кусочками курицы разложить ломтики апельсина (у меня лимон) и маслины (у меня зеленые и черные).
На весь экран
шаг 7/9
Запекать в заранее разогретой до 200°С духовке 50 минут или до готовности курицы.
Запекать в заранее разогретой до 200°С духовке 50 минут или до готовности курицы.
На весь экран
шаг 8/9
Такие блюда не рекомендуется подавать сразу, необходимо дать блюду минут 10-15 отдохнуть. Подавать с любимой зеленью.
Такие блюда не рекомендуется подавать сразу, необходимо дать блюду минут 10-15 отдохнуть. Подавать с любимой зеленью.
На весь экран
шаг 9/9
Чтобы посмотреть фотографию полностью, раскройте ее на полный экран. Приятного!
Чтобы посмотреть фотографию полностью, раскройте ее на полный экран. Приятного!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(8)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
vicky
vicky
2 года назад

Громадное спасибо за Ваши голоса курочке 💜💛💚💙💗💖очень и очень приятна Ваша поддержка. Это самый лучший комплимент рецепту 💐🌸💮🏵️🌹🥀🌺🌻🌼🌷🌱🌾🌿🍁🍃🍂

golkka
golkka
2 года назад

как-то пропустила рецепт в поездках, а очень аппетитнейше!

vicky
vicky
2 года назад
golkka,

Это самое вкусное, что я ела за последнее время 😉спасибо, 😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Я с отчетом! Фото добавила! Писать восторженный отзыв или просто сказать, что это вкусно?))))😃😃😃 Викуль, благодарствую за рецепт! Очень вкусно! Единственное, что я заменила маслины на помидоры. Буду ли делать еще? Однозначно ДА!)))😋😋😋😍

vicky
vicky
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Светуля, мне этого совершенно достаточно))) потому, что я сама знаю, какая это вкуснятина! Мне оооочень приятно, Светочка, что наши вкусы совпали 😊я тоже обязательно буду готовить курочку ещё! С помидорами просто шикарно 🍅😍😍😍

*Elenissima*
*Elenissima*
2 года назад

Викуля, без ножа режешь! "Чтобы посмотреть фотографию полностью, раскройте ее на полный экран. " 😄Бомбезное блюдо!!!😋🍗

vicky
vicky
2 года назад
*Elenissima*,

Ленусь, дык красота пропадает, фото обрезаются без ножа 😭печалька. А так всё хорошо, курочка то что надо 😊 и тебя я видеть рада 😍

*Elenissima*
*Elenissima*
2 года назад
vicky,

Викусь, взаимно!😍😄А курочка-прелесть! Ножкой угостишь?😉🍴

vicky
vicky
2 года назад
*Elenissima*,

И не одной 😊и с удовольствием 😍😇

*Elenissima*
*Elenissima*
2 года назад
vicky,

Вкусно!!!😋 Поздравляю, Викуль, с РД!!!🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад

И я не устояла 😄😍

vicky
vicky
2 года назад
Снежинка Татьяна,

pooh_lol Танюшка, буду угощать тебя 😊спасибо, дорогая 😍😇😍!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад
vicky,

Я ложку беру побольше...😄😅😉

vicky
vicky
2 года назад
Снежинка Татьяна,

И это правильно 😜🌸

Показать еще комментарии