Грибной крем-суп с гренками

Грибной крем-суп с гренками

Время приготовления 20 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы46г
    15.33% от дневной нормы
  • Калории611кКал
    25.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления ароматного грибного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
    Для приготовления ароматного грибного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Не забудьте проверить ресурс своего картриджа. Если он истек, об этом укажет BRITA Memo индикатор. Обратите внимание, что для приготовления горячих блюд лучше использовать мягкую воду, чтобы вкус ингредиентов лучше раскрылся. Для этого используйте картридж MAXTRA Жесткость Эксперт.
    Не забудьте проверить ресурс своего картриджа. Если он истек, об этом укажет BRITA Memo индикатор. Обратите внимание, что для приготовления горячих блюд лучше использовать мягкую воду, чтобы вкус ингредиентов лучше раскрылся. Для этого используйте картридж MAXTRA Жесткость Эксперт.
  • Шаг 3 Приготовьте куриный бульон. Для этого налейте в кастрюлю очищенную воду из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel, добавьте куриные крылья и поставьте на огонь.
    Приготовьте куриный бульон. Для этого налейте в кастрюлю очищенную воду из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel, добавьте куриные крылья и поставьте на огонь.
  • Шаг 4 1 луковицу и морковь очистите и разрежьте на несколько частей, добавьте в кастрюлю. Варите до готовности мяса. Далее процедите бульон. Он понадобится для супа.
    1 луковицу и морковь очистите и разрежьте на несколько частей, добавьте в кастрюлю. Варите до готовности мяса. Далее процедите бульон. Он понадобится для супа.
  • Шаг 5 Грибы и вторую луковицу очистите и нарежьте. Обжарьте на оливковом масле до готовности.
    Грибы и вторую луковицу очистите и нарежьте. Обжарьте на оливковом масле до готовности.
  • Шаг 6 Часть готового бульона отлейте в отдельную емкость. В основную часть бульона в кастрюле поместите грибы с луком и измельчите до однородной массы.
    Часть готового бульона отлейте в отдельную емкость. В основную часть бульона в кастрюле поместите грибы с луком и измельчите до однородной массы.
  • Шаг 7 Тем временем растопите в сковороде сливочное масло, добавьте постепенно муку и обжарьте, помешивая.<br /> В кастрюлю влейте оставшийся бульон, добавьте обжаренную на масле муку, все хорошо перемешайте, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
    Тем временем растопите в сковороде сливочное масло, добавьте постепенно муку и обжарьте, помешивая.
    В кастрюлю влейте оставшийся бульон, добавьте обжаренную на масле муку, все хорошо перемешайте, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
  • Шаг 8 Пока суп готовится, нарежьте хлеб, сбрызните его оливковым маслом и подсушите в духовке до золотистого цвета.
    Пока суп готовится, нарежьте хлеб, сбрызните его оливковым маслом и подсушите в духовке до золотистого цвета.
  • Шаг 9 Влейте в суп сливки, доведите до кипения и снимите с огня.
    Влейте в суп сливки, доведите до кипения и снимите с огня.
  • Шаг 10 Подавайте суп горячим с гренками. Приятного аппетита!
    Подавайте суп горячим с гренками. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0

Автор рецепта

BRITABRITA,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий