Курица-гриль с жареным шпинатом и чечевицей
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Пищевая ценность порции
538
кКалл
22%
| Белки | 45 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 38 г |
% от дневной нормы
11 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ½ кг |
| 2 пучка |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 150 г |
| 25 г |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 20 мл |
| 20 мл |
| 1 шт. |
| 5 г |
| 5 г |
| 5 г |
| 20 мл |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/12
Гриль предварительно разогреть до максимальной температуры.
На весь экран
шаг 2/12
Манго нарезать мелкими кубиками (до 1 см).
На весь экран
шаг 3/12
Свежий перец чили, удалив семена, тоже нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4/12
Листья мяты измельчить.
На весь экран
шаг 5/12
Перемешать манго, чили, мяту, чатни и сметану и оставить соус на 30 минут.
На весь экран
шаг 6/12
Соединить тмин, кориандр и 1/2 ч. ложки черного перца и посыпать куриные грудки, затем сбрызнуть оливковым маслом и готовить на разогретом гриле 7–8 минут с каждой стороны. Курица должна остаться теплой.
На весь экран
шаг 7/12
Чечевицу отваривать в кипящей воде 7–8 минут, чтобы она осталась слегка недоваренной, затем воду слить.
На весь экран
шаг 8/12
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 9/12
В хорошо разогретую большую сковороду-вок влить рапсовое масло и обжарить чеснок вместе с сухим перцем чили до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 10/12
Вынуть чеснок и перец, в эту же сковороду выложить промытый шпинат и, слегка помешивая, готовить на большом огне до полного размягчения.
На весь экран
шаг 11/12
Добавить чечевицу, соевый соус и черный перец, все перемешать.
На весь экран
шаг 12/12
Разложить чечевицу со шпинатом на тарелки, сверху выложить разрезанную курицу, посыпать измельченным арахисом и подать вместе с соусом из манго.
4.5
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Похожие рецепты
