+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Фриттата с овощами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
41927
2
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные котлеты в томатном соусе

Рыбные котлеты в томатном соусе
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рыбные котлеты идеально вкусные получаются из свежей рыбы. Даже если у вас нет такой возможности и вы будете использовать замороженную рыбу, томатный соус добавит вкусовых красок этому блюду.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
2 шт.
4 зубчика
4 шт.
150 мл
600 г
1 шт.
1 шт.
50 мл
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Одну головку лука нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Рыбное филе вместе с обжаренным луком пропустите через мясорубку. Ломтики батона залейте молоком заблаговременно, размокший хлеб раскрошите, добавляя к рыбному фаршу вместе с молоком. Посолите фарш, добавьте перец, яйцо, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Одну головку лука нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Рыбное филе вместе с обжаренным луком пропустите через мясорубку. Ломтики батона залейте молоком заблаговременно, размокший хлеб раскрошите, добавляя к рыбному фаршу вместе с молоком. Посолите фарш, добавьте перец, яйцо, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Нарежьте овощи на свое усмотрение, обжарьте на растительном масле до прозрачности лука.
Нарежьте овощи на свое усмотрение, обжарьте на растительном масле до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 3
Помидоры натрите на терке, получив густой соус.
Помидоры натрите на терке, получив густой соус.
На весь экран
шаг 4
Добавьте к овощам томатный соус, специи, лавровый листик, соль и сахар. Доведите соус до необходимой густоты, в конце приготовления положите измельченный чеснок.
Добавьте к овощам томатный соус, специи, лавровый листик, соль и сахар. Доведите соус до необходимой густоты, в конце приготовления положите измельченный чеснок.
На весь экран
шаг 5
Из фарша сформируйте продолговатые котлетки.
Из фарша сформируйте продолговатые котлетки.
На весь экран
шаг 6
Обваляйте котлетки в панировочных сухарях и обжарьте.
Обваляйте котлетки в панировочных сухарях и обжарьте.
На весь экран
шаг 7
Готовые котлеты сложите в форму для запекания, залейте томатным соусом и доведите до готовности в духовом шкафу.
Готовые котлеты сложите в форму для запекания, залейте томатным соусом и доведите до готовности в духовом шкафу.
На весь экран
шаг 8
Котлеты вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Котлеты вкусны и в горячем, и в холодном виде.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Кристина Манжэ
Кристина Манжэ
02.11.2017 19:46:38

очень просто и вкусно 👍

ЭLENA
ЭLENA
12.09.2017 15:18:34

Отличные котлетки рыбные🎣🎣🎣, а с соусом, да в духовке-очень интересно👍😍

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
12.09.2017 17:38:04
ЭLENA,

Спасибо за внимание к рецепту. Надеюсь когда-нибудь пригодится.

Елена Киселева
Елена Киселева
11.09.2017 20:18:32

Классные котлетки! 😍люблю минтай и котлетки из него люблю и часто делаю, вот только без соуса, надо бы попробовать с ним😊

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
11.09.2017 20:31:17
Елена Киселева,

Елена, приготовьте, уверена, что понравится. У меня на Родине рыбные блюда часто готовят в томате.

Елена Киселева
Елена Киселева
11.09.2017 20:34:00
Ирина Нагорная(Золотько),

у меня тоже😃, особенно минтай, но вот котлетки как-то не приходилось видеть в томате. Обязательно попробую, Ирина😍

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
11.09.2017 20:37:14
Елена Киселева,

может у нас и Родина общая. Я родилась в Таганроге😊

Елена Киселева
Елена Киселева
11.09.2017 20:41:30
Ирина Нагорная(Золотько),

я с Минеральных Вод, Ирина😄

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
11.09.2017 23:01:03
Елена Киселева,

Земляки, мы ворота,а вы сердце Кавказа