+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыпленок по-французски в красном вине
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
40927
5
Реклама

Дал из красной чечевицы с куриной печенью

Дал из красной чечевицы с куриной печенью
Дал из красной чечевицы с куриной печенью
Дал из красной чечевицы с куриной печенью
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я считаю, что это лучший рецепт дала (блюда из тушеной чечевицы), потому что в содружестве чечевицы с куриной печенью — это сытное и самодостаточное блюдо, и вместе с тем, очень сочное, пряное и ароматное. Подают традиционно дал с лепешками, я же подала с тостами.

Пищевая ценность порции

395
кКал
16%
Белки25 г
Жиры18 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Ингредиенты
150 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
3 шт.
2 зубчика
1 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
2 веточки
300 г
50 г
500 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовим все необходимые ингредиенты. Куриную печень промыть, разрезать каждую пополам, лук порезать перышками, морковь — кусочками, либо, как душа пожелает, чеснок мелко порезать.
Подготовим все необходимые ингредиенты. Куриную печень промыть, разрезать каждую пополам, лук порезать перышками, морковь — кусочками, либо, как душа пожелает, чеснок мелко порезать.
На весь экран
В сковороду-вок налить немного растительного масла, опустить куриную печень и быстро обжарить.
В сковороду-вок налить немного растительного масла, опустить куриную печень и быстро обжарить.
На весь экран
Добавить лук и морковь, 2ст. л.воды, нагреть овощи и тушить под крышкой 3-5 минут.
Добавить лук и морковь, 2ст. л.воды, нагреть овощи и тушить под крышкой 3-5 минут.
На весь экран
Затем добавить все специи: карри, кориандр, чеснок, аджику ТМ «МахеевЪ», перемешать и тушить еще 1 минуту.
Затем добавить все специи: карри, кориандр, чеснок, аджику ТМ «МахеевЪ», перемешать и тушить еще 1 минуту.
На весь экран
Промыть чечевицу.
Промыть чечевицу.
На весь экран
Добавить в сковороду чечевицу, воду, соль по вкусу и довести до кипения.
Добавить в сковороду чечевицу, воду, соль по вкусу и довести до кипения.
На весь экран
Порезать молодой кабачок ломтиками, помидоры — кусочками. У меня были маленькие помидоры сливки, я добавила 3 шт., если у вас большие, можно добавить 1 шт.
Порезать молодой кабачок ломтиками, помидоры — кусочками. У меня были маленькие помидоры сливки, я добавила 3 шт., если у вас большие, можно добавить 1 шт.
На весь экран
Добавить к чечевице, все перемешать, накрыть крышкой и тушить при медленном кипении 15 минут. За это время чечевица успеет приготовиться и раскрыться, что способствует загущению жидкости. В конце добавить зелень петрушки, либо кинзы.
Добавить к чечевице, все перемешать, накрыть крышкой и тушить при медленном кипении 15 минут. За это время чечевица успеет приготовиться и раскрыться, что способствует загущению жидкости. В конце добавить зелень петрушки, либо кинзы.
На весь экран
Отдельно можно приготовить тосты, очень вкусно их помакать в тушеной чечевице. Получается вкусное, пряное блюдо.
Отдельно можно приготовить тосты, очень вкусно их помакать в тушеной чечевице. Получается вкусное, пряное блюдо.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Алена Рамазанова
Алена Рамазанова
2 года назад

А другим видом чечевицы можно заменить? У меня обычная.

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
Алена Рамазанова,

Конечно можно, Алена. Только, если это зеленая, то время варки немного увеличится, красная быстрее готовится.

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад

Леночек, я с отчетом)))) Я как любитель чечевицы и печени) уже давно заглядывалась на твой рецепт!) Сегодня все звезды сошлись) вернее печень и кабачки) 😋Мое на 100% блюдо) Очень вкусно, сочно, ароматно и задиристо (в смысле остро)! Благодарю, что поделилась рецептом!) Буду ли готовить еще? 🌹🌹🌹😍😍😍🌟Однозначна - ДА!

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, моя хорошая, мне очень приятно слышать такой отзыв о рецепте, готовь на здоровье 💃💋💞 а мне бы стоило догадаться, что именно ты планировала приготовить )) ведь здесь печеночка наша любимая ))) классно, я так рада, порадовала ты меня очень💃, спасибо, Светик💐

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
Svetlana Gorelova,

И отдельное спасибо за столь аппетитное фото, надо бы мне и самой приготовить 😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Елена Киселева,

Я готовила из печени индейки) Первый раз из нее готовила. Очень она мне понравилась) Попробуй обязательно при случае)))😋😋😋

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
Svetlana Gorelova,

а я печень индейки даже в продаже не видела, ну или просто не обращала внимание, спасибо за совет, поищу 😎 наверное и паштет из такой печенки вкусный будет ))

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Елена Киселева,

Внимание не обращала)) Я сама сегодня случайно ее схватила и только дома увидела, что не куриная) Наша жизнь кулинарная частенько вся из случайностей)

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Прикольно )) и не говори, а потом из случайностей разные вкусности ))

Ирина
Ирина
3 года назад

Леночка спасибо, нам было вкусно!!! Очень быстрое, сытное и совершенно не тяжелое блюдо. Правда дома не было кабачка и я готовила без него, поэтому жидкости получилось немножко меньше, но вкус это совершенно не испортило. А еще очень хороший подбор специй, спасибо!!! 🌟👌💐

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
Ирина,

Ирочка, спасибо огромное за такой душевный отзвы. Мне очень приятно 😍😊💖 конечно кабачки это не обязательно, каждый волен изменить рецепт под себя. Спасибо за то, что доверилась рецепту, это очень ценно 😍 рада, что понравилось. 😙🙌

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Леночка, очень вкусно, необычно и так полезно, в общем, класс!!!👏😋👍👍👍🍀

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
ВикторияS,

Спасибо, Вика, за похвалу😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад

Лена, я вчера еще присмотрела, этот рецепт!)) Потом он пропал. Очень вкусно! Печень люблю. Утащила в КК)) Жаль голос два раза нельзя отдавать(

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Ничего страшного, Света. Голос не главное. 😄 да я случайно вместо 30минут написала 30часов- исправляла )))

Показать еще комментарии