Овощные булочки

Овощные булочки

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Мягкие булочки, мало теста и много начинки, можно сказать, овощи в кляре, только не жарим в масле! Такое тесто я уже готовила с сосисками, они очень нравились детям. Сегодня придумала более полезный овощной вариант, под сыром очень вкусно. Вот сколько мы брокколи готовим? Редко, да. А тут все едят и довольны (под сыром не видно). В холодном виде с горячим кофе утром — прелесть просто!

Дорогие производители Lesaffre! Поздравляю с красивой датой! Выпечку я очень люблю готовить и угощать потом тоже, и таких, как я, много. Поэтому желаю и дальнейшего развития и процветания в вашем деле!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории96кКал
    4.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отделить от кочана соцветия капусты.
    Отделить от кочана соцветия капусты.
  • Шаг 2 Проварить по пару минут, перевернув в процессе.
    Проварить по пару минут, перевернув в процессе.
  • Шаг 3 Дать стечь от воды.
    Дать стечь от воды.
  • Шаг 4 Чтобы капуста не была пресная, я решила обмакнуть в соевый соус.
    Чтобы капуста не была пресная, я решила обмакнуть в соевый соус.
  • Шаг 5 Брокколи тоже.
    Брокколи тоже.
  • Шаг 6 Распределить по ячейкам для маффинов.
    Распределить по ячейкам для маффинов.
  • Шаг 7 Перец нарезать на кубики.
    Перец нарезать на кубики.
  • Шаг 8 Насыпать перец сверху, сколько нравится.
    Насыпать перец сверху, сколько нравится.
  • Шаг 9 Для яичного теста в шейкер отправить яйца и карри для аромата.
    Для яичного теста в шейкер отправить яйца и карри для аромата.
  • Шаг 10 Влить молоко.
    Влить молоко.
  • Шаг 11 Закрыть плотно и потрясти.
    Закрыть плотно и потрясти.
  • Шаг 12 Яично-молочная основа готова.
    Яично-молочная основа готова.
  • Шаг 13 Всыпать муку и соль.
    Всыпать муку и соль.
  • Шаг 14 Взбить венчиком.
    Взбить венчиком.
  • Шаг 15 Влить оливковое масло.
    Влить оливковое масло.
  • Шаг 16 Заполнить жидким блинным тестом не до самого края. Примерно по 3-4 ложки теста. Поставить в духовку на 180°С.
    Заполнить жидким блинным тестом не до самого края. Примерно по 3-4 ложки теста. Поставить в духовку на 180°С.
  • Шаг 17 В процессе вынуть.
    В процессе вынуть.
  • Шаг 18 Натереть заранее сыр мелко.
    Натереть заранее сыр мелко.
  • Шаг 19 И посыпать все порции.
    И посыпать все порции.
  • Шаг 20 Допечь до готовности, чтобы была сырная корочка. Пекла в два этапа по 30 минут.
    Допечь до готовности, чтобы была сырная корочка. Пекла в два этапа по 30 минут.
  • Шаг 21 Это вторая партия, более золотистая корочка.
    Это вторая партия, более золотистая корочка.
  • Шаг 22 Готовые булочки хороши теплыми.
    Готовые булочки хороши теплыми.
  • Шаг 23 Хочу показать, что внутри практически одна начинка.
    Хочу показать, что внутри практически одна начинка.
  • Шаг 24 Разлом с цветной капустой.
    Разлом с цветной капустой.
  • Шаг 25 А это разлом брокколи.
    А это разлом брокколи.
  • Шаг 26 Булочки, не смотря на овощи, сытные.
    Булочки, не смотря на овощи, сытные.
  • Шаг 27 Угощаемся!
    Угощаемся!
  • Шаг 28 А вот с сосисками вариант, для детей отлично подходит.
    А вот с сосисками вариант, для детей отлично подходит.
  • Шаг 29 Рецепт здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/46927-bulochki-sosiski-v-norke-na-olivkovom-masle
    Рецепт здесь: ссылка на рецепт
Оценить517
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Светлана
    Светлана

     Татьяна, ох эти аппетитные булочки😋😋😋 Великолепно! Люблю такие готовить, и с начинкой экспериментировать только в путь. Татьяна, сейчас обратила внимание на красные звезды. Не обращала ранее внимания, думала они как-то автоматически выставляются. Нажала на последнюю и она немного залилась красным, но не полностью. Это что ж получается, рецепт кто-то ранее «одобрил» меньшим количеством звёзд?!🤔

    • Диана
      Диана

       Танюш, очень понравилась твоя идея с запеканием овощей! Утащила!

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Танечка,поздравляю с РД!!!👏👏👏👑👑👑🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

        • ЭLENA
          ЭLENA

           Таня, поздравляю с РД!!!😍👏🌹🌹🌹🌹🌹

          • Наталия
            Наталия

             Танюша😍, прими мои искренние поздравления с РД!!!🌺🌺🌺💖

            Оставить комментарий