+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кростата с творогом и джемом

Кростата с творогом и джемом
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный домашний пирог! Рецепт с итальянского сайта. Автор рецепта использовала рикотту, но я ее заменила на творог и добавила немного сметаны. Джем использовала ежевичный, который можно приготовить по этому рецепту https://www.edimdoma.ru/retsepty/102602-ezhevichnyy-dzhem

Компанию Lesaffre поздравляю с юбилеем! Желаю процветания и перспектив больших в году!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
1 ½ стакана
1 шт.
40 мл
½ ст. л.
1 щепотка
50 г
8 г
Начинка
4 ст. л.
150 г
1 ст. л.
1 ч. л.
8 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
245795 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку нагреть до 170°С. В миске смешать творог, сметану, сахар, ванильный сахар и пюрировать хорошо блендером. Затем добавить цедру и перемешать.
Духовку нагреть до 170°С. В миске смешать творог, сметану, сахар, ванильный сахар и пюрировать хорошо блендером. Затем добавить цедру и перемешать.
На весь экран
шаг 2
В миске взбить сахар, яйцо, соль и ванильный сахар. Затем добавить масло и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку. Муки может уйти меньше, не забивайте тесто мукой. Замесить гладкое, нежное тесто.
В миске взбить сахар, яйцо, соль и ванильный сахар. Затем добавить масло и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку. Муки может уйти меньше, не забивайте тесто мукой. Замесить гладкое, нежное тесто.
На весь экран
шаг 3
Форму (d=20 см) смазать маслом и присыпать мукой. Тесто поделить на 1 большую и 1 маленькую часть.
Форму (d=20 см) смазать маслом и присыпать мукой. Тесто поделить на 1 большую и 1 маленькую часть.
На весь экран
шаг 4
Раскатать большую часть теста, переложить в форму и распределить. Смазать творожной начинкой, а сверху покрыть джемом.
Раскатать большую часть теста, переложить в форму и распределить. Смазать творожной начинкой, а сверху покрыть джемом.
На весь экран
шаг 5
Затем раскатать маленькую часть теста, вырезать полоски и украсить ими пирог. Выпекать 35-40 минут. Готовый пирог полностью остудить в форме.
Затем раскатать маленькую часть теста, вырезать полоски и украсить ими пирог. Выпекать 35-40 минут. Готовый пирог полностью остудить в форме.
На весь экран
шаг 6
Затем аккуратно переложить на блюдо.
Затем аккуратно переложить на блюдо.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
20.10.2017 15:42:53

Фото кусочка не смогла прикрепить..😔получается обрезанное!!!!(((
Ну да ладно, пирог отличный! Рекомендую!!! Огромное спасибо за рецепт!)) Ну а тесто - это лЮбоФФФФ!!!))))))😘😘😘

Nora
Nora
20.10.2017 20:44:29
ღ Юляღ,

Юля,огромное тебе спасибо за фото отчет!!!😍Я очень рада,что пирог тебе понравился!🙈Да,я тоже это тесто оч полюбила🙈😜

Марина
Марина
13.09.2017 20:56:34

Наверное я опоздала...😔Манящий такой кусочек,Нора!😍👍

Nora
Nora
14.09.2017 12:10:45
Марина ,

Мариночка,я еще напекла😂Угощайся!😍😘

Марина
Марина
14.09.2017 19:00:23
Nora,

Какая же ты замечательная хозяюшка!😘 Спасибо!😍💗

Nora
Nora
14.09.2017 20:13:22
Марина ,

Благодарю!!!!🙈💞

ВикторияS
ВикторияS
14.09.2017 14:57:56

Нора, очень аппетитный пирог у тебя!!😋😍😄 С ежевичным джемом особенно вкусно!😋🌷

Nora
Nora
14.09.2017 20:12:50
ВикторияS,

Викуля,спасибочки за похвалу!!!!😍😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
13.09.2017 23:50:03

Нора, вкусно! С ежевичным джемом! 😍😋😋😋

Nora
Nora
14.09.2017 12:09:50
Svetlana Gorelova ,

Света,очень вкусно!😋Так по- домашнему!💕

alena55z
alena55z
13.09.2017 19:14:58

Как вкусно 😋 я бы не отказалась от кусочка 😉

Nora
Nora
13.09.2017 20:08:09
alena55z,

Алена,очень вкусно😋не хлопотно😜Угощайся!😘

alena55z
alena55z
13.09.2017 21:00:34
Nora,

😘

Показать еще комментарии