Говяжьи зразы с хреном по-литовски

Для приготовления зраз понадобятся доступные продукты.

В миске смешать говяжий фарш с яйцом, добавить сушеный майоран, соль и перец.

Очень хорошо вымесить фарш.

Сформировать котлетки.

Котлетки должны быть овальными и плоскими.

Котлеты запанировать в небольшом количестве муки и обжарить на сковороде на половине растопленного сливочного масла до румяной корочки.

В другой сковороде разогреть оставшееся сливочное масло, положить половину ржаных толченых сухарей, 2 столовые ложки муки и обжарить, помешивая, около 2-3 минут.

Столовый хрен ТМ «МахеевЪ» смешать с оставшимися мукой и толчеными сухарями.

Обжаренные зразы переложить в глубокую кастрюлю с толстым дном.

Накрыть зразы смесью с хреном и обжаренными сухарями.

Посыпать сверху мелко нарезанным репчатым луком.

В отдельной миске смешать стакан бульона со стаканом сметаны, добавить растительное масло.

Влить заправку в кастрюлю со зразами. Тушить под крышкой на среднем огне около 20-30 минут до готовности зраз и лука.

При подаче полить зразы образовавшимся при тушении соусе. Гарнир — любой, какой вам нравится.

Говяжьи зразы с хреном по-литовски готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь!