+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Казаречче с рагу из говядины

Казаречче с рагу из говядины
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я готовила рагу специально для казаречче. Мое субъективное мнение, что именно эта паста и рагу созданы друг для друга. Две обнимающиеся трубочки в пряном соусе с кусочками тающего мяса, это идеальный обед! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
100 г
100 г
5 зубчиков
1 шт.
3 ч. л.
2 г
½ ч. л.
2 г
80 мл
50 г
по вкусу
по вкусу
150 мл
50 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Говядину промыть, обсушить, нарезать некрупными кусками.
Ингредиенты
говядина1 кг
Говядину промыть, обсушить, нарезать некрупными кусками.
На весь экран
шаг 2
Морковь и лук нашинковать не крупно.
Ингредиенты
морковь100 г
лук репчатый100 г
Морковь и лук нашинковать не крупно.
На весь экран
шаг 3
Чеснок, острый перец мелко порубить.
Ингредиенты
перец красный острый1 шт.
чеснок5 зубчик
Чеснок, острый перец мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Соединить все с говядиной.
Соединить все с говядиной.
На весь экран
шаг 5
Добавляем тимьян, розмарин, сельдерей, орегано.
Ингредиенты
розмарин сушеный0,5 ч. л.
орегано сушеный2 г
тимьян сушеный2 г
сельдерей корень сушеный3 ч. л.
Добавляем тимьян, розмарин, сельдерей, орегано.
На весь экран
шаг 6
Добавляем соль, перец, растительное масло, сливочное масло, томатную пасту. Все хорошо перемешиваем и выкладываем в жаропрочную форму.
Ингредиенты
соль0 по вкусу
перец черный молотый0 по вкусу
растительное масло80 мл
сливочное масло50 г
томатная паста50 г
Добавляем соль, перец, растительное масло, сливочное масло, томатную пасту. Все хорошо перемешиваем и выкладываем в жаропрочную форму.
На весь экран
шаг 7
Добавляем красное сухое вино. Отправляем в духовку разогретую до 180°С на 2 часа. Через два часа отключаем духовку. Оставляем рагу в духовке, пока будет готовиться казаречче.
Ингредиенты
вино красное150 мл
Добавляем красное сухое вино. Отправляем в духовку разогретую до 180°С на 2 часа. Через два часа отключаем духовку. Оставляем рагу в духовке, пока будет готовиться казаречче.
На весь экран
шаг 8
Через два часа отключаем духовку. Оставляем рагу в духовке, пока будем готовить казаречче.
Через два часа отключаем духовку. Оставляем рагу в духовке, пока будем готовить казаречче.
На весь экран
шаг 9
Пасту приготовить, как указано на упаковке производителя или на ваше усмотрение.
Пасту приготовить, как указано на упаковке производителя или на ваше усмотрение.
На весь экран
шаг 10
На пасту выкладываем рагу, посыпаем зеленью, тертым пармезаном.
На пасту выкладываем рагу, посыпаем зеленью, тертым пармезаном.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Hilda
Hilda
25.09.2017 21:12:44

Классно! Хочу! 😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.09.2017 21:57:39
Hilda,

Угощайся, дорогая))))) 😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
27.09.2017 22:54:33
Hilda,

Таня, спасибо за голос))))😍😍😍

Hilda
Hilda
28.09.2017 07:43:46
Натали*Лали
Натали*Лали
25.09.2017 17:43:47

Света,остаюсь на обед!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.09.2017 21:57:15
Натали*Лали,

Наташа, оставайся!)))) С удовольствием угощу)😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
27.09.2017 22:55:04
Натали*Лали,

Наташа, спасибо за голос!)))😍

ТатьянаS
ТатьянаS
25.09.2017 21:23:09

Светочка,романтичные макарошки у тебя..."обнимающиеся трубочки"))) 💑

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.09.2017 21:57:59
ТатьянаS,

Таня, еще какая романтика)))) Со вкусом!))))😍😋😋😋

Nora
Nora
24.09.2017 19:33:12

Оч вкусно и сытно!!!😋😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.09.2017 21:56:48
Nora,

Нора. согласна! Сытно, не то слово) и вкусно однозначно!😋😋😋

vicky
vicky
24.09.2017 14:07:01

Я беру 😋😇😋😍!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.09.2017 21:56:14
vicky,

Бери)))) рагу отличное) мягкое, ароматное) такое осеннее))😋😋😋

Показать еще комментарии