Киш с рыжиками
Приготовление
1 час и 35 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
От всей души поздравляю компанию Lessaffre с замечательным юбилеем с 25-летием! Желаю дальнейшего процветания, новых успехов и чтобы вы и дальше радовали нас своей высококачественной продукцией!
Участник конкурса
Домашняя выпечка от Lesaffre: конкурс рецептов% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
225
кКалл
9%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 17 г |
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста:
| 30 мл |
| 30 мл |
| 30 г |
| 1 щепотка |
| 125 г |
Для начинки:
| 125 мл |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| 200 г |
| 40 г |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло нарезать кусочками и выложить в миску. Добавить кипяток, перемешать, сливочное масло должно растаять. Затем добавить растительное масло, щепотку соли, перемешать.
На весь экран
шаг 2
Ввести просеянную муку.
На весь экран
шаг 3
Замесить тесто. Долго месить тесто не надо, оно должно быть немножко даже рваным.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать в продолговатый пласт и выложить в прямоугольную форму, смазанную маслом (у меня длиной 30 см), оформив невысокие бортики.
На весь экран
шаг 5
Для начинки яйцо взбить в миксере, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу, добавить розмарин сушеный по вкусу. Перемешать. Подготовить заранее грибы (я отварила молодые рыжики в подсоленной воде). На основу для киша выложить заливку, сверху выложить рыжики. Поставить в предварительно разогретую до 180°С в духовку и готовить в течение 30–35 минут.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на мелкой терке. Киш вынуть из духовки, посыпать натертым сыром и вернуть киш в духовку.
На весь экран
шаг 7
Готовить киш дальше при той же температуре в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎀🎂
Спасибо, Татьяна!
Очень вкусно! И киш и фото)))
Спасибо большое!