Яблочный пирог на творожном тесте

Яблочный пирог на творожном тесте

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежное творожное тесто, начинка из половинок яблок, начиненных кофетками — ирисками, аромат корицы... Пирог просто изумительный...

От всей души поздравляю Lessafre с замечательной датой — 25-летним юбилеем! Желаю стабильности, успехов и дальнейших новых достижений, пусть впереди вас ждут только дни, заполненные солнечным светом. Желаю покорять одну вершину за другой и достичь всех поставленных целей! С юбилеем!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы66г
    22.00% от дневной нормы
  • Калории543кКал
    22.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
    В миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
  • Шаг 2 Добавьте творог, перемешайте.
    Добавьте творог, перемешайте.
  • Шаг 3 Введите просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
    Введите просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
  • Шаг 4 Замесите тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и выложите в холодильник на 30 минут.
    Замесите тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и выложите в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 5 Тесто выньте из холодильника,разделите на 2 части (одна часть больше для основы пирога), раскатайте большую часть в прямоугольный пласт и выложите в прямоугольную форму, смазанную маслом, оформив бортики. Положите форму с тестом на время в холодильник.
    Тесто выньте из холодильника,разделите на 2 части (одна часть больше для основы пирога), раскатайте большую часть в прямоугольный пласт и выложите в прямоугольную форму, смазанную маслом, оформив бортики. Положите форму с тестом на время в холодильник.
  • Шаг 6 Яблоки очистить от кожицы, нарезать на половинки, очистить сердцевину и в очищенные ямочки выложить ириски.
    Яблоки очистить от кожицы, нарезать на половинки, очистить сердцевину и в очищенные ямочки выложить ириски.
  • Шаг 7 Вынуть форму с тестом из холодильника, выложить яблочные половинки начинкой вниз, сверху посыпать корицей (если яблоки кислые, то дополнительно можно посыпать сахаром).
    Вынуть форму с тестом из холодильника, выложить яблочные половинки начинкой вниз, сверху посыпать корицей (если яблоки кислые, то дополнительно можно посыпать сахаром).
  • Шаг 8 Раскатать меньшую часть теста, прикрыть им пирог, защипнуть края пирога. Готовый пирог смазать яичным желтком.
    Раскатать меньшую часть теста, прикрыть им пирог, защипнуть края пирога. Готовый пирог смазать яичным желтком.
  • Шаг 9 Выпекать в разогретой до 180°С в духовке в течение 40–50 минут.
    Выпекать в разогретой до 180°С в духовке в течение 40–50 минут.
  • Шаг 10 Остудить и нарезать на порционные кусочки.
    Остудить и нарезать на порционные кусочки.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить46
0

Автор рецепта

ААлёна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

     Алена, отличный пирог) Утащила себе в КК) Обязательно попробую!)

    • Марина Зинченко
      Марина Зинченко

       Как ни старалась, не увидела среди ингредиентов сливочное масло. Так сколько его нужно для пирога?! Хотелось сразу рецепт опробовать, но увы...

      Оставить комментарий